lunes, 24 de octubre de 2016

Cupcakes de piernas de brujas (y, sí, soy medio maratoniana)

¡¡¡Síiiiiii!!! ¡Fui más que capaz de terminar mi primera Media Maratón!


Para los que no leyerais mi post anterior o no me sigáis por Instagram (¿cómoooo? ¿que todavía no me seguís por Instagram??? Antes de seguir leyendo, pinchad en el icono de la camarita de Instagram de la columna de la derecha YA y haceos seguidores, vengaaaaa. Os vais a poder reír de mi careto de felicidad total al llegar a la meta) os cuento que este verano me crecí, y mucho, y me inscribí en la que iba a ser mi primera Media Maratón, nada menos que 21 kilometritos en Ámsterdam. Tengo que reconocer que en las vísperas sentí pánico en más de una ocasión y que dudé mil veces de mi capacidad para poder terminarla. Además, mi marido y yo habíamos montado toda la parafernalia para poder irnos de viajecito solos a Ámsterdam con la dificultad que entraña colocar a tres niños cuatro días, así que a mi miedo, añadía la presión de "anda, que si después de todo el follón, no puedo, ¡vaya chasco!"

Peeeerooooo...


¡¡¡Síiiiiii!!! ¡Fui más que capaz de terminar mi primera Media Maratón!


La sufrí, no os creáis, se me queda un poco grande tanta distancia, peeeeroooo la corrí sin parar, en plan "Corre, Forrest, corre" (¿os acordáis de la peli de Forrest Gump? Pues así, corriendo como si me fuera la vida en ello ). Y, aunque hubo malos momentos, la música y los ánimos del público durante toda la carrera y, sobre todo, la entrada en el estadio olímpico de Ámsterdam fue increíble. De subidón a mil 


Y no me enrollo, que lo que queremos ahora es centrarnos en la fiesta que está por llegar: HALLOWEEN.

Os traigo una idea muy chula de cupcakes de brujitas estampadas en el buttercream. No son nada difíciles y quedan muy graciosas.

No os cuento cómo hacer los cupcakes y el buttercream porque seguro que, o ya habéis hecho y tenéis vuestras recetas preferidas, o podéis buscar por la red que hay mil recetas (aquí en mi blog o, entre otros, podéis ir al de Objetivo: cupcake perfecto que tiene un montón, desde las básicas hasta las más originales).

Yo os voy a dar las pautas para hacer las piernecillas de las brujas. ¡Vamos!


Vamos a necesitar:

Pajitas (yo las he usado de cartón con diseño chevrón como si fueran las medias de las brujas).
 Cartulina negra para hacer las botas.
 Tijeras.
 Cutter.




El procedimiento es muy sencillo aunque laborioso.

Empezamos dibujando una bota de bruja, como más os guste, en una cartulina, a modo de plantilla. No la hagáis muy historiada porque luego hay que recortarla y se os puede complicar.

Con vuestra plantilla, id dibujando decenas y decenas  de botas en la cartulina negra.

Con mucho cuidado, recortadlas con una tijera.

Coged ahora las pajitas. Como para mi gusto, las mías eran muy largas, lo primero que hice fue cortarlas en dos: así, de cada pajita, me salían las dos piernas de la bruja.

Haced,  con un cutter, dos cortes enfrentados en uno de los extremos. 

Insertad la bota de de la bruja por las incisiones y, listo, ya están las piernecillas preparadas. Ya solo falta hundirlas en el buttercream.

Fácil, ¿no?




Espero que os haya gustado la idea, pero, parafraseando a Groucho Marx, "estas son mis propuestas, pero si no os gustan, tengo otras":

Así que, si queréis hacer galletitas, pinchad en este enlace para descubrir calabazas, fantasmas y simpáticas momias.

Si lo que buscáis es algo más terrorífico, pinchad aquí y asustaos con unos dedos de bruja horripilantes...

Y si sois de los golosos, golosos, no os perdáis estos merenguitos de fantasmas pinchando aquí.


Feliz como siempre de encontraros por aquí. Mil gracias por vuestros comentarios. Me alegran el día, ya lo sabéis 











jueves, 13 de octubre de 2016

Magdalenas con semillas de amapola

¡Ay, que si no os lo cuento, reviento!

¡¡Que me he vuelto media loca y me he inscrito a mi primera Media Maratón!!

¡Uffff! Estoy que hiperventilo... 

No es que me acabe de apuntar y esté en fase entrenamientos a tope preparándome, no, es que ¡corro este DOMINGO!

(Perdonad que parezca que os estoy gritando con tanta exclamación y mayúsculas pero así estoy de alterada, jeje).

¿Y por qué no os lo he contado antes? ¿Por qué no os lo conté hace un par de meses cuando me inscribí? Pues, para seros sincera, por pánico, por inseguridad, por falta de confianza en mí misma. Porque, qué ibais a pensar si después de anunciaros que iba a hacer mi primera Media, me rajaba y no era capaz siquiera de entrenar...

La realidad es esta: cuando me apunté, allá por agosto, mi distancia eran los 10 km. Una distancia que no me supone acabar asfixiada yendo a mi ritmo y que me permite disfrutar la carrera. He corrido ya bastantes populares y me motiva mucho. Pero, este salto cuantitativo de mis 10 a 21 km me tiene ¡asustada!

Ahora que ya está todo hecho, que no hay lugar para más entrenamiento, me flojean las piernas. He mejorado mucho pero no he llegado a hacer ningún entrenamiento de 21 km. Mis tiradas más largas han sido de 17 y listo. ¿Será suficiente?

En fin, que la suerte está echada y con este pánico escénico, desde hace un par de días me duele todo: los pies, los tobillos, los gemelos, los aductores... ¡No os riáis!

Solo espero poder terminarla, no quedarme por el camino, no tener que parar por agotamiento o dolor, y disfrutarla al máximo corriendo junto a mi marido ♥ 

Además, dato muuuuyyyyy importante: el lugar elegido para mi estreno en los 21 no es ni más ni menos que ¡ÁMSTERDAM! (¡ay! perdón, que ya os estoy gritando otra vez ☺). Así que, además del carrerón del domingo, pasaremos tres días de turisteo, mi marido y yo solos, con todos los canales para nosotros. ¡Planazo! 

Bueno, deseadme suerte, porfi, y mandadme energía que seguro que me viene muy bien ☺



Ahora os dejo con unas magdalenas muy originales para vuestro desayuno o merienda. Muy jugosas y con un puntito genial con el crujiente de las semillas de amapola. Crash, crash. Uhmmmmm.


MAGDALENAS DE NARANJA CON SEMILLAS DE AMAPOLA

Ingredientes

 100 g mantequilla temperatura ambiente.
 100 g azúcar.
 100 ml zumo de naranja.
 La ralladura de una naranja.
 2 huevos.
 150 g harina.
 1 cucharadita (5 g) levadura en polvo.
 2 cucharadas (20 g) semillas de amapola.


Elaboración

 Precalentar el horno a 180º con calor por arriba y por abajo.

 Batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una masa cremosa.

 Añadir la ralladura de naranja.

 Incorporar los huevos de uno en uno (echar primero uno y cuando esté integrado, echar el otro).

 Verter el zumo de naranja.

 Agregar la harina junto con la levadura. Batir a velocidad baja.

 Echar las semillas de amapola. Yo echo unos 20 g pero va al gusto...

 Rellenar las cápsulas de papel de las magdalenas unas 3/4 partes.

 Colocar las cápsulas en un molde de cupcakes o en flaneras. Con esto conseguimos que las magdalenas no pierdan su forma, se queden tiesecitas y le suba algo de copete.

 Hornear durante unos 20 minutos. Id mirando a partir de los 15 y guiaros por el color.





Un beso enorme para cada uno de vosotros y, por favor, ¡¡deseadme suerte!! ☺