tag:blogger.com,1999:blog-45515520207462776182024-03-13T10:48:20.237+01:00A la hora del téEva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.comBlogger100125tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-26779644235367830302016-12-20T12:00:00.000+01:002016-12-20T12:00:18.316+01:00Bizcocho de turrón de Jijona: ¡llegó la Navidad!<div style="text-align: justify;">
¿Sabéis una cosa? NUNCA he comprado turrón. Corrijo. Nunca había comprado turrón hasta hace unos días. En serio. De hecho, casi nunca como turrón. No sé... no me llama... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No digo que el turrón no haya entrado en mi casa porque sí que ha entrado. Se colaba en las cestas de Navidad que le regalaban a mi marido. Esas cestas que hace ya unos cuantos años dejaron de venir, snif snif... Bueno, a lo que voy. Que sí que entraba el turrón, pero... ahí se quedaba. O algún invitado daba cuenta de él o lo guardábamos con mucho cariño hasta que, de verdad, creedme, ¡caducaba! Así somos en mi familia, ¡qué le vamos a hacer!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y con este historial turronil, este año, no sé si poseída por algún espíritu navideño goloso, se me han empezado a antojar un montón de dulces preparados con turrón. ¡A mí! Verlo para creerlo. En fin. Os he de confesar, no obstante, que aunque, por fin he comprado turrón, una vez utilizada la cantidad necesaria para hacer este bizcocho, el resto de la tableta sigue ahí guardadita, jeje, sin que nadie le haya hincado el diente, jeje. Pero esta no caducará, no señor, ¡seguiré probando más recetas con él!<br />
<br />
Con esta receta estreno mi recién adquirido molde Nordic Ware <span style="color: red;">♥</span> Bonito, ¿no?<br />
<br />
Para seguir dándole caña a mi Thermo, yo he hecho la receta con ella, pero, para que podáis elegir, os la dejo en las dos versiones: con Thermomix y con varillas eléctricas normales. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-_P1jVMAUTxk/WE0R6AntdnI/AAAAAAAACqc/19oTAxrDgVUZHSe7__FVult8CIbLFUOhACLcB/s1600/67.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-_P1jVMAUTxk/WE0R6AntdnI/AAAAAAAACqc/19oTAxrDgVUZHSe7__FVult8CIbLFUOhACLcB/s640/67.jpg" width="482" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="background-color: #f1c232; color: white;">BIZCOCHO DE TURRÓN DE JIJONA</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><span style="color: #f1c232;">Ingredientes</span></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232;">◘</span> 5 huevos</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232;">◘</span><span style="color: #f6b26b;"> </span>200 g azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232;">◘</span> 300 g nata para montar 35%</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232;">◘</span> 150 g turrón de Jijona</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232;">◘</span> 270 g harina</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232;">◘</span> 16 g levadura de repostería tipo Royal</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232;">◘</span> Una pizca de sal</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-YbUFy5bAQUY/WE0R5ia0thI/AAAAAAAACqY/ss3-5_rH7hUlH4w07jY5WXhDTe3E8EdzQCLcB/s1600/66.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-YbUFy5bAQUY/WE0R5ia0thI/AAAAAAAACqY/ss3-5_rH7hUlH4w07jY5WXhDTe3E8EdzQCLcB/s640/66.jpg" width="481" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232;"><u>Elaboración: versión THERMOMIX</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Empieza precalentando el horno para no tener después un parón indeseado. Enciéndelo a 170º con calor arriba y abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Prepara tu molde engrasándolo como suelas hacerlo: con spray o con mantequilla. Para estas cantidades utiliza un molde de 24 cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vamos con la Thermomix. Tendrás que poner la mariposa sobre las cuchillas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Separa las claras de las yemas de los huevos. Reserva las yemas en un bol. Echa las claras con una pizca de sal en el vaso de la Thermomix. Programa a<b> velocidad 3 </b><span style="background-color: white; color: #333333; font-family: "crimson text" , serif;"><b>½ </b></span>por lo menos 5 minutos, hasta que estén montadas. Sácalas del vaso ayudándote de una espátula (así no hará falta lavar el vaso) y reserva en otro bol.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Echa las yemas y el azúcar en el vaso (sin quitar la mariposa). Programa<b> 5 minutos, velocidad 3</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quita la mariposa. Añade la nata sin montar. Programa <b>10 segundos, velocidad 3</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Desmiga el turrón con un tenedor e incorpóralo al vaso. Programa otra vez <b>10 segundos, velocidad 3</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Incorpora la harina y la levadura al vaso. Programa nuevamente <b>10 segundos, velocidad 3</b> para una primera mezcla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Saca la masa del vaso de la Thermomix, ponla en otro bol y termina de mezclar con una espátula con movimientos envolventes. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade las claras de huevo montadas que tenías reservadas en dos veces, removiendo cada vez con ayuda de la espátula con movimientos envolventes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vierte la masa en tu molde ya engrasado. Golpea (¡con cuidado!) el molde contra la mesa un par de veces para que salga el aire y se asiente bien la masa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y al horno. Coloca el molde sobre una rejilla a altura media. Este bizcocho se hornea durante unos 45 minutos (ya os he dicho muchas veces que cada horno es un mundo): los primeros 35 minutos a 170º y los 10 minutos restantes a 160º. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez horneado, sácalo del horno. Transcurridos 10 minutos, desmóldalo y deja que termine de enfriarse.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-uUvVHM0n5kQ/WE0R6qPi9VI/AAAAAAAACqg/2ezoUT97vP45864sVoNRNyEqleLTzdbDACLcB/s1600/68.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="482" src="https://1.bp.blogspot.com/-uUvVHM0n5kQ/WE0R6qPi9VI/AAAAAAAACqg/2ezoUT97vP45864sVoNRNyEqleLTzdbDACLcB/s640/68.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #f1c232;"><u>Elaboración: versión MANUAL</u></span></div>
<div>
<span style="color: #f1c232;"><u><br /></u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Empieza precalentando el horno para no tener después un parón indeseado. Enciéndelo a 170º con calor arriba y abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Prepara tu molde engrasándolo como suelas hacerlo: con spray o con mantequilla. Para estas cantidades utiliza un molde de 24 cm.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Separa las claras de las yemas de los huevos. Bate en un bol con una máquina de varillas las yemas con el azúcar durante unos cinco minutos hasta que la masa blaquee.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bate las claras con una pizca de sal en otro bol y móntalas a punto de nieve.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade la nata sin montar y mezcla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Desmiga el turrón con un tenedor e incorpóralo a la masa. Mezcla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Echa la harina tamizada y la levadura. Haz una primera mezcla con las varillas, sin batir demasiado y termina de mezclar con una espátula.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añade las claras de huevo montadas que tenías reservadas en dos veces, removiendo cada vez con ayuda de la espátula con movimientos envolventes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vierte la masa en tu molde ya engrasado. Golpea (¡con cuidado!) el molde contra la mesa un par de veces para que salga el aire y se asiente bien la masa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y al horno. Coloca el molde sobre una rejilla a altura media. Este bizcocho se hornea durante unos 45 minutos (ya os he dicho muchas veces que cada horno es un mundo): los primeros 35 minutos a 170º y los 10 minutos restantes a 160º. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez horneado, sácalo del horno. Transcurridos 10 minutos, desmóldalo y deja que termine de enfriarse.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-vy92qGyfd-s/WE0R7YuRkwI/AAAAAAAACqk/Wv-xW2wlS9YlEGtWF4yvHwQzgKgtwwxewCLcB/s1600/73.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-vy92qGyfd-s/WE0R7YuRkwI/AAAAAAAACqk/Wv-xW2wlS9YlEGtWF4yvHwQzgKgtwwxewCLcB/s640/73.jpg" width="482" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hago una valoración muy positiva de este bizcocho que he tomado prestado de Su, de Webos Fritos. Resulta muy jugoso, con un sabor dulce muy tenue que no empalaga en absoluto y se conserva de maravilla dos o tres días bien envuelto en papel de plata. ¡Perfecto!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-tsSpG6cG1JM/WE0R8VLCXCI/AAAAAAAACqo/oVtsThw-V5kar9uzoiet2-2VEahl9zJDACLcB/s1600/75.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-tsSpG6cG1JM/WE0R8VLCXCI/AAAAAAAACqo/oVtsThw-V5kar9uzoiet2-2VEahl9zJDACLcB/s640/75.jpg" width="482" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Os deseo unas felicísimas Navidades, mucha salud y mucho amor del bueno <span style="color: red;">♥♥♥♥♥</span> ¡A disfrutar todo lo que podáis y os dejen!<br />
<br />
Y no os olvidéis de que podéis seguirme por Facebook y por Instagram. Muuuuakkkkkk!<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/vFUt_NySKIgMNHv-CB5vjiNaBXKF88inACPcB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/vFUt_NySKIgMNHv-CB5vjiNaBXKF88inACPcB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-35671689842663794092016-10-24T17:00:00.000+02:002016-10-24T17:00:30.728+02:00Cupcakes de piernas de brujas (y, sí, soy medio maratoniana)<span style="background-color: white;">¡¡¡Síiiiiii!!! ¡Fui más que capaz de terminar mi primera Media Maratón!</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Para los que no leyerais mi post anterior o no me sigáis por Instagram (¿cómoooo? ¿que todavía no me seguís por Instagram??? Antes de seguir leyendo, pinchad en el icono de la camarita de Instagram de la columna de la derecha YA y haceos seguidores, vengaaaaa. Os vais a poder reír de mi careto de felicidad total al llegar a la meta) os cuento que este verano me crecí, y mucho, y me inscribí en la que iba a ser mi primera Media Maratón, nada menos que 21 kilometritos en Ámsterdam. Tengo que reconocer que en las vísperas sentí pánico en más de una ocasión y que dudé mil veces de mi capacidad para poder terminarla. Además, mi marido y yo habíamos montado toda la parafernalia para poder irnos de viajecito solos a Ámsterdam con la dificultad que entraña colocar a tres niños cuatro días, así que a mi miedo, añadía la presión de "anda, que si después de todo el follón, no puedo, ¡vaya chasco!"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Peeeerooooo...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<br />
<span style="background-color: white;">¡¡¡Síiiiiii!!! ¡Fui más que capaz de terminar mi primera Media Maratón!</span><br />
<div>
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-sDS5kyP75uE/VjZwrQaLjhI/AAAAAAAACec/5Q74w02r-dc/s1600/6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-sDS5kyP75uE/VjZwrQaLjhI/AAAAAAAACec/5Q74w02r-dc/s640/6.jpg" width="482" /></a></div>
<div>
<span style="background-color: white;"></span></div>
<div>
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">La sufrí, no os creáis, se me queda un poco grande tanta distancia, peeeeroooo la corrí sin parar, en plan "Corre, Forrest, corre" (¿os acordáis de la peli de Forrest Gump? Pues así, corriendo como si me fuera la vida en ello </span><span style="font-size: 21.3333px;">☺</span><span style="background-color: white;">). Y, aunque hubo malos momentos, la música y los ánimos del público durante toda la carrera y, sobre todo, la entrada en el estadio olímpico de Ámsterdam fue increíble. De subidón a mil </span><span style="font-size: 21.3333px;">☺</span><span style="font-size: 21.3333px;">☺</span><span style="font-size: 21.3333px;">☺</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<span style="background-color: white;"><br /></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Y no me enrollo, que lo que queremos ahora es centrarnos en la fiesta que está por llegar: HALLOWEEN.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Os traigo una idea muy chula de cupcakes de brujitas estampadas en el buttercream. No son nada difíciles y quedan muy graciosas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">No os cuento cómo hacer los cupcakes y el buttercream porque seguro que, o ya habéis hecho y tenéis vuestras recetas preferidas, o podéis buscar por la red que hay mil recetas (<a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/p/cupcakes-y-muffins.html" target="_blank">aquí en mi blog</a> o, entre otros, podéis ir al de Objetivo: cupcake perfecto que tiene un montón, desde las básicas hasta las más originales).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Yo os voy a dar las pautas para hacer las piernecillas de las brujas. ¡Vamos!</span></div>
<br />
<span style="background-color: #8e7cc3;"><span style="color: white; font-size: large;"><br /></span></span>
<span style="background-color: #8e7cc3;"><span style="color: white; font-size: large;">Vamos a necesitar:</span></span><br />
<br />
<span style="color: #8e7cc3;">◘ </span>Pajitas (yo las he usado de cartón con diseño chevrón como si fueran las medias de las brujas).<br />
<span style="color: #8e7cc3;">◘</span><span style="color: #8e7cc3;"> </span>Cartulina negra para hacer las botas.<br />
<span style="color: #8e7cc3;">◘</span><span style="color: #8e7cc3;"> </span>Tijeras.<br />
<span style="color: #8e7cc3;">◘</span><span style="color: #8e7cc3;"> </span>Cutter.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kI16nHnE7g4/VjZwnnHdFoI/AAAAAAAACd8/8vxKVMZjUw8/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="327" src="https://2.bp.blogspot.com/-kI16nHnE7g4/VjZwnnHdFoI/AAAAAAAACd8/8vxKVMZjUw8/s400/1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
El procedimiento es muy sencillo aunque laborioso.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Empezamos dibujando una bota de bruja, como más os guste, en una cartulina, a modo de plantilla. No la hagáis muy historiada porque luego hay que recortarla y se os puede complicar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con vuestra plantilla, id dibujando decenas y decenas <span style="font-size: 21.3333px;">☺</span> de botas en la cartulina negra.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con mucho cuidado, recortadlas con una tijera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coged ahora las pajitas. Como para mi gusto, las mías eran muy largas, lo primero que hice fue cortarlas en dos: así, de cada pajita, me salían las dos piernas de la bruja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Haced, con un cutter, dos cortes enfrentados en uno de los extremos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Insertad la bota de de la bruja por las incisiones y, listo, ya están las piernecillas preparadas. Ya solo falta hundirlas en el buttercream.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fácil, ¿no?</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3mJBi5txRiA/VjZwoCdZSxI/AAAAAAAACeA/uOPHORwyn3M/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-3mJBi5txRiA/VjZwoCdZSxI/AAAAAAAACeA/uOPHORwyn3M/s320/2.jpg" width="233" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-z2ubU5oPMF0/VjZwp5Nb5GI/AAAAAAAACeQ/HUs_uujZH94/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://4.bp.blogspot.com/-z2ubU5oPMF0/VjZwp5Nb5GI/AAAAAAAACeQ/HUs_uujZH94/s320/4.jpg" width="245" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Espero que os haya gustado la idea, pero, parafraseando a Groucho Marx, "estas son mis propuestas, pero si no os gustan, tengo otras":</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Así que, si queréis hacer galletitas, <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2014/10/galletas-de-halloween.html" target="_blank">pinchad en este enlace</a> para descubrir calabazas, fantasmas y simpáticas momias.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si lo que buscáis es algo más terrorífico, <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2014/10/galletas-dedo-de-bruja.html" target="_blank">pinchad aquí</a> y asustaos con unos dedos de bruja horripilantes...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y si sois de los golosos, golosos, no os perdáis estos merenguitos de fantasmas <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/10/boo-boo-boo.html" target="_blank">pinchando aquí</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ITNQPcT4380/VjZwt9jaJ8I/AAAAAAAACes/xdJLusVtFw8/s1600/8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-ITNQPcT4380/VjZwt9jaJ8I/AAAAAAAACes/xdJLusVtFw8/s640/8.jpg" width="468" /></a></div>
<br />
Feliz como siempre de encontraros por aquí. Mil gracias por vuestros comentarios. Me alegran el día, ya lo sabéis <span style="font-size: 21.3333px; text-align: justify;">☺</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 21.3333px;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 21.3333px;"><br /></span></div>
<span style="font-size: 21.3333px; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ExsxejVaguY/UQWuq3aF6gI/AAAAAAAABHo/xpokmlBqlQUnV0dAXtNQkI0RTW1iLj_0wCPcB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://4.bp.blogspot.com/-ExsxejVaguY/UQWuq3aF6gI/AAAAAAAABHo/xpokmlBqlQUnV0dAXtNQkI0RTW1iLj_0wCPcB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
</span><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: 21.3333px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="font-size: 21.3333px; text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<br />Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-79525307324153234552016-10-13T17:00:00.000+02:002016-10-13T17:00:22.102+02:00Magdalenas con semillas de amapola<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">¡Ay, que si no os lo cuento, reviento!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">¡¡Que me he vuelto media loca y me he inscrito a mi primera Media Maratón!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Uffff! Estoy que hiperventilo... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No es que me acabe de apuntar y esté en fase entrenamientos a tope preparándome, no, es que ¡corro este DOMINGO!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
(Perdonad que parezca que os estoy gritando con tanta exclamación y mayúsculas pero así estoy de alterada, jeje).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Y por qué no os lo he contado antes? ¿Por qué no os lo conté hace un par de meses cuando me inscribí? Pues, para seros sincera, por pánico, por inseguridad, por falta de confianza en mí misma. Porque, qué ibais a pensar si después de anunciaros que iba a hacer mi primera Media, me rajaba y no era capaz siquiera de entrenar...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La realidad es esta: cuando me apunté, allá por agosto, mi distancia eran los 10 km. Una distancia que no me supone acabar asfixiada yendo a mi ritmo y que me permite disfrutar la carrera. He corrido ya bastantes populares y me motiva mucho. Pero, este salto cuantitativo de mis 10 a 21 km me tiene ¡asustada!</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Ahora que ya está todo hecho, que no hay lugar para más entrenamiento, me flojean las piernas. He mejorado mucho pero no he llegado a hacer ningún entrenamiento de 21 km. Mis tiradas más largas han sido de 17 y listo. ¿Será suficiente?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">En fin, que la suerte está echada y con este pánico escénico, desde hace un par de días me duele todo: los pies, los tobillos, los gemelos, los aductores... ¡No os riáis!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Solo espero poder terminarla, no quedarme por el camino, no tener que parar por agotamiento o dolor, y disfrutarla al máximo corriendo junto a mi marido </span><span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol", sans-serif; font-size: 18.6667px;">♥</span><span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol", sans-serif; font-size: 18.6667px;">♥</span><span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol", sans-serif; font-size: 18.6667px;">♥ </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Además, dato muuuuyyyyy importante: el lugar elegido para mi estreno en los 21 no es ni más ni menos que ¡ÁMSTERDAM! (¡ay! perdón, que ya os estoy gritando otra vez ☺). Así que, además del carrerón del domingo, pasaremos tres días de turisteo, mi marido y yo solos, con todos los canales para nosotros. ¡Planazo! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno, deseadme suerte, porfi, y mandadme energía que seguro que me viene muy bien ☺</div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--N5kEVMX5ag/Vk7YCSzHcuI/AAAAAAAACfU/fwmD_nZa2hg/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/--N5kEVMX5ag/Vk7YCSzHcuI/AAAAAAAACfU/fwmD_nZa2hg/s640/1.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<br />
Ahora os dejo con unas magdalenas muy originales para vuestro desayuno o merienda. Muy jugosas y con un puntito genial con el crujiente de las semillas de amapola. Crash, crash. Uhmmmmm.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">MAGDALENAS DE NARANJA CON SEMILLAS DE AMAPOLA</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: start;">(</span><a href="http://blogdecuina.blogspot.com.es/2014/11/magdalenas-de-naranja-con-semillas-de.html" style="text-align: start;" target="_blank">Blog de Cuina de la Dolorss</a><span style="text-align: start;">)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="background-color: #741b47;"><span style="color: #f3f3f3; font-size: large;">Ingredientes</span></span><br />
<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>100 g mantequilla temperatura ambiente.<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>100 g azúcar.<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>100 ml zumo de naranja.<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>La ralladura de una naranja.<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>2 huevos.<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>150 g harina.<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>1 cucharadita (5 g) levadura en polvo.<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>2 cucharadas (20 g) semillas de amapola.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DoJ3GTGgDUQ/Vk7YDJ8IrMI/AAAAAAAACfY/LWf3wkai0J0/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-DoJ3GTGgDUQ/Vk7YDJ8IrMI/AAAAAAAACfY/LWf3wkai0J0/s640/2.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<span style="background-color: #741b47; color: #f3f3f3; font-size: large;">Elaboración</span><br />
<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>Precalentar el horno a 180º con calor por arriba y por abajo.<br />
<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>Batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una masa cremosa.<br />
<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>Añadir la ralladura de naranja.<br />
<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>Incorporar los huevos de uno en uno (echar primero uno y cuando esté integrado, echar el otro).<br />
<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>Verter el zumo de naranja.<br />
<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>Agregar la harina junto con la levadura. Batir a velocidad baja.<br />
<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>Echar las semillas de amapola. Yo echo unos 20 g pero va al gusto...<br />
<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>Rellenar las cápsulas de papel de las magdalenas unas 3/4 partes.<br />
<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;"> </span>Colocar las cápsulas en un molde de cupcakes o en flaneras. Con esto conseguimos que las magdalenas no pierdan su forma, se queden tiesecitas y le suba algo de copete.<br />
<br />
<span style="color: #ff99cc; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;">♥</span><span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> </span>Hornear durante unos 20 minutos. Id mirando a partir de los 15 y guiaros por el color.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zfPTLp0LbGo/Vk7YD8gJ4RI/AAAAAAAACfk/9a9PfQCpQRE/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-zfPTLp0LbGo/Vk7YD8gJ4RI/AAAAAAAACfk/9a9PfQCpQRE/s640/3.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hsjEc_u1tGI/Vk7YE2RWrgI/AAAAAAAACfs/uynp5_0sR3I/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-hsjEc_u1tGI/Vk7YE2RWrgI/AAAAAAAACfs/uynp5_0sR3I/s640/4.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
Un beso enorme para cada uno de vosotros y, por favor, ¡¡deseadme suerte!! ☺<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/vFUt_NySKIgMNHv-CB5vjiNaBXKF88inACPcB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/vFUt_NySKIgMNHv-CB5vjiNaBXKF88inACPcB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-7510917313938608022016-09-09T11:00:00.000+02:002016-09-09T11:00:33.484+02:00Galletas decoradas de caramelo para mi cumple<div class="MsoNormal">
¿Y qué os cuento yo a esta altura del año?</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
¡Septiembre ha llegado! </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
¡Sí! </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Y podemos hablar de muchas cosas. El mes de septiembre es un
mes que hasta a los más tímidos y menos locuaces les facilita los temas de
conversación. Está lleno de topicazos sobre los que divagar y dar vueltas . ¿O no?</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">♦</span><span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>Se nos acaban las vacaciones, snif, snif.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">♦</span><span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>¡Ay, ese síndrome posvacacional!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">♦</span><span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>¡Qué dura la vuelta al trabajo!<br />
<span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><br /></span>
<span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">♦</span><span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span><span style="text-align: justify;">¿Pero tú has visto qué tráfico esta mañana?</span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">♦</span><span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>¡Horror, la vuelta al cole, qué de gastos! </div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;">♦</span><span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;"> </span>¡Ufff, qué pereza, la rutina se instala en nuestras vidas otra
vez, somos otra vez esclavos de los horarios!</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;">♦</span><span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;"> </span>¡Madre mía, la de coleccionables absurdos que se inventan!</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;">♦</span><span style="color: #a64d79; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;"> </span>¡Mira dónde se han quedado las cervecitas y las tapas de este
verano! ¡Mañana mismo al gimnasio!<br />
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
A ver, que levante la mano quien no haya sucumbido alguna
vez a alguno de estos tópicos. Si es que es imposible… Salen solos y son tan
socorridos…</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Pues, hala, yo no os voy a hablar de nada de eso!</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-BhO5hcvUAV0/V9EEk9vTogI/AAAAAAAACnU/oJcjuSUoXOk-GFghfGfHjlkE5hbQtoPBgCLcB/s1600/caramelos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-BhO5hcvUAV0/V9EEk9vTogI/AAAAAAAACnU/oJcjuSUoXOk-GFghfGfHjlkE5hbQtoPBgCLcB/s640/caramelos.jpg" width="482" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Os voy a contar que… ¡ha sido mi cumple! Ya, ya, que sea mi
cumple es tan predecible como todo lo anterior. Siempre ocurre en el mes de
septiembre, el mismo día… Pero ¡es mucho más emocionante! Al menos para mí <span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">☺<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Así que, centrémonos en eso. Dejemos todos los demás tópicos
para otro momento y hablemos de galletas, jeje.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Hacía mucho que no hacía galletas. Mucho. Y con el verano de
por medio, con este calorazo que está haciendo, llevaba sin apetecerme
enfrentarme al horno, un montón. Y no solo al horno, a la masa que se te pega y
se deforma en segundos, al fondant que se pone pegajoso… </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-hxcS4i51fJQ/V9EEqeuPp_I/AAAAAAAACnY/YWuBunpggpg3F6pMMGbWnJ1yS3lEwhqfACLcB/s1600/caramelosflecha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-hxcS4i51fJQ/V9EEqeuPp_I/AAAAAAAACnY/YWuBunpggpg3F6pMMGbWnJ1yS3lEwhqfACLcB/s640/caramelosflecha.jpg" width="568" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p><br /></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Pero, ¿cómo iba a llegar mi cumple y no iba a hornear y
decorar galletitas para celebrarlo?<br />
<br />
Así que al lío. A decidir de qué quería las galletas y cómo las iba a decorar. Para no romperme mucho la cabeza, me decanté por moldes muy cumpleañeros, con forma de caramelo y de corona. Y la decoración, con fondant, porque eso de meterse con la glasa con estos calores me parecía demasiado.<br />
<br />
La receta de las galletas, la de siempre, la que ya conocéis, mi receta fetiche para galletas para decorar, tanto por su consistencia como por su sabor. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Qu9tQgGXS1Q/V9EEy9g_8nI/AAAAAAAACnc/wUHHJKnDu5AeCDK0v1KDNbCXn8qToeK5wCLcB/s1600/3.3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-Qu9tQgGXS1Q/V9EEy9g_8nI/AAAAAAAACnc/wUHHJKnDu5AeCDK0v1KDNbCXn8qToeK5wCLcB/s640/3.3.jpg" width="482" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;">
<u><strong><span style="color: #a64d79;">Ingredientes</span></strong></u></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;">
<span style="color: #a64d79;"><span style="background-color: transparent;">♦</span><span style="background-color: transparent;"> </span></span><span style="color: #666666;">250 g mantequilla a temperatura ambiente</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;">
<span style="background-color: transparent; color: #a64d79; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">♦</span><span style="background-color: transparent; color: #a64d79; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>150 g azúcar</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;">
<span style="background-color: transparent; color: #a64d79; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">♦</span><span style="background-color: transparent; color: #a64d79; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>1 cucharadita de extracto de vainilla <em style="font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">(es mi preferido, pero le podéis poner cualquier otro)</em></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;">
<span style="background-color: transparent; color: #a64d79; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">♦</span><span style="background-color: transparent; color: #a64d79; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>1 huevo</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;">
<span style="background-color: transparent; color: #a64d79; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">♦</span><span style="background-color: transparent; color: #a64d79; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>500 g harina tamizada</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: left;">
<span style="background-color: transparent; color: #a64d79; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">♦</span><span style="background-color: transparent; color: #a64d79; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span><span style="background-color: transparent; color: #990000;">F</span>ondant</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-WmMh0AdCb4U/V9EEzl94TdI/AAAAAAAACng/u0ZgL3M_VL0R4SGe0bdwJNtxhFHTiqDawCLcB/s1600/4.4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-WmMh0AdCb4U/V9EEzl94TdI/AAAAAAAACng/u0ZgL3M_VL0R4SGe0bdwJNtxhFHTiqDawCLcB/s640/4.4.jpg" width="482" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<strong><u><span style="color: #a64d79;">Elaboración</span></u></strong></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
Batimos la mantequilla hasta que quede cremosa.</div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
Le añadimos el azúcar y batimos hasta que quede bien integrado.</div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<div style="color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">Incorporamos la cucharadita de extracto de vainilla y mezclamos bien.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><br /></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">Medio batimos el huevo y lo añadimos. Batimos.</span></div>
</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; text-align: center;">
<div style="color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<span style="font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">Por último, echamos la harina previamente tamizada, de poquito a poquito sin dejar de mezclar (a velocidad media o directamente a mano con una espátula).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><br /></span></div>
<span style="color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">Terminamos de mezclar todo bien amasando con las manos.</span></div>
</span><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><div style="text-align: justify;">
<div style="font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">
Ponemos un tercio de la masa sobre un trozo grande de papel film y lo cubrimos con más papel film. Con ayuda de dos listones le pasamos un rodillo para dejarla bien extendida a la misma altura. Yo suelo hacer las galletas de 5 mm o de 6 mm de grosor. Hacemos lo mismo con el resto de la masa.</div>
<div style="font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">
Guardamos bien extendidas las láminas de masa en la nevera para que enfríen y cojan consistencia. Si tenéis mucha prisa, podéis meterla en el congelador.</div>
<div style="font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">
<br /></div>
<div style="font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">
Cuando haya pasado como mínimo media hora, podemos empezar a hacer las galletas.</div>
</div>
</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-gK5blxKHtvw/V9EE5HRu1yI/AAAAAAAACnk/joN0-z28PbYL3V9pCLaTwSYjWS007ln7QCLcB/s1600/1.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="https://1.bp.blogspot.com/-gK5blxKHtvw/V9EE5HRu1yI/AAAAAAAACnk/joN0-z28PbYL3V9pCLaTwSYjWS007ln7QCLcB/s640/1.1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
Precalentamos el horno a 180º.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<span style="color: #a64d79;"><strong>TRUCO</strong>:</span><span style="color: #666666;"> para que las galletas no pierdan la forma cuando las horneemos y no se deformen, es muy importante que la masa no se caliente. Para ello, yo voy sacando la masa a trocitos, dejando el resto en la nevera. Cuando un trozo de masa se empieza a poner pegojoso, hago una bolita y al congelador otro ratito.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
Cortamos las galletas con los cortadores y las colocamos en la bandeja del horno forrada con papel plata.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
Horneamos unos 12 minutos, hasta que los bordes se empiecen a dorar. ¡Cuidado! No conviene dejarlas más porque corremos el riesgo de que se nos queden duras... </div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
Sacamos del horno y las dejamos reposar en la bandeja unos 5 minutos para que terminen de coger consistencia.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Josefin Sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px; text-align: justify;">
Ahora, las pasamos a una rejilla y las dejamos enfriar.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-DOo7pcf46NE/V9EE51pj6LI/AAAAAAAACno/dpGZHBEj24E41WWS22ojvxSOqWlu2PjNACLcB/s1600/2.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="384" src="https://4.bp.blogspot.com/-DOo7pcf46NE/V9EE51pj6LI/AAAAAAAACno/dpGZHBEj24E41WWS22ojvxSOqWlu2PjNACLcB/s640/2.2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<div style="text-align: justify;">
Ya están listas para decorar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si queréis decorar con fondant como yo, podéis consultar cómo hacerlo y mis trucos en esta entrada (<a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2016/01/galletas-de-leon-tutorial-fondant.html" target="_blank">pincha aquí</a>). Para conseguir esa textura en las galletas, he empleado unas plantillas muy facilitas de usar. Estas plantillas son simples hojas de plástico con grabados. Basta con colocarlas encima del fondant cuando está ya estiradito y pasarle el rodillo con cuidado para dejarle impresa las formas.</div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hasta aquí las galletas de hoy. Mil gracias por leerme y ya sabéis que me hacéis feliz cuando me dejáis un poquito de vosotros en forma de comentario o de "like" en Facebook o Instagram ☺ <span style="color: red;">♥♥♥</span> </div>
<br />
¡Muy feliz septiembre a todos!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/vFUt_NySKIgMNHv-CB5vjiNaBXKF88inACPcB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/vFUt_NySKIgMNHv-CB5vjiNaBXKF88inACPcB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-23981511641299848992016-05-30T23:59:00.000+02:002016-05-30T23:59:05.442+02:00Trufas de chocolate para la comunión de mi mediano<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">I'm late! I'm late for a very important date! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">¿Quién no se acuerda del Conejo blanco de Alicia en el País de las Maravillas que corría y corría como loco con la angustia de llegar tarde?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Así me siento yo: ¡Llego tarde! ¡Llego tarde a una cita muy importante!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Una cita con todos vosotros. Bien es cierto que nunca hemos concertado cita alguna, que nos contentamos con vernos por aquí cuando yo aparezco con alguna nueva receta aderezada con alguna andanza mía o tonterías varias o cuando vosotros me visitáis porque sí o para recuperar alguna receta que os haya gustado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Pero aun siendo así, aun cuando somos capaces de mantener una relación sin exigencias (os lo agradezco de corazón), no es justo que os tenga abandonados semana tras semana. Siento que llego tarde a nuestra no-cita... </span><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Para expiar mis culpas, os traigo un bocado absolutamente delicioso: unas insuperables trufas de chocolate.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-d58SErTI5xE/VzT15ilY4CI/AAAAAAAACkQ/KDs49HP3jt0M3_hSciawjgBrVjjeMUPJgCLcB/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="538" src="https://3.bp.blogspot.com/-d58SErTI5xE/VzT15ilY4CI/AAAAAAAACkQ/KDs49HP3jt0M3_hSciawjgBrVjjeMUPJgCLcB/s640/22.jpg" width="640" /></a><br />
<span style="background-color: #6fa8dc;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hace ya mucho tiempo, mi marido llegó un día a casa gritando a los cuatros vientos las bondades de unas trufas de chocolate que había tomado en el despacho donde trabaja. La artífice de tan grandiosa obra: Leonor, una compañera. Para ser sinceros, no le hice mucho caso. Nunca me habían llamado demasiado la atención las trufas. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pero, al cabo de un tiempo, la escena se repitió. ¡Vaya! Habría que indagar y hacerme con esa receta que tan obnubilado tenía a mi marido. Y así conseguí una de las recetas que más éxito tiene.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
He de reconocer que me llevó unos cuantos intentos el pillarles el punto y lograr esa cremosidad tan alabada y celebrada por mi marido. Aunque el sabor era magnífico, no conseguía que fueran iguales que las de Leonor. ¡Hay qué ver! Esa cantinela de "están muy ricas, pero no son como las de Leonor" me persiguió durante un tiempo hasta que lo conseguí. Logré emular a la autora original. ¡Ole!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-Dvm0qGb6XQY/VzT16w_SySI/AAAAAAAACkU/WTXojc2sOTg_evxRiwN0pmTweKo9XlwhgCLcB/s1600/33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="482" src="https://4.bp.blogspot.com/-Dvm0qGb6XQY/VzT16w_SySI/AAAAAAAACkU/WTXojc2sOTg_evxRiwN0pmTweKo9XlwhgCLcB/s640/33.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Una de las últimas veces en las que las he preparado ha sido para la comunión de mi mediano. En esta ocasión no he decorado galletas como hice para la comunión de mi grande el año pasado (<a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2015/06/galletas-de-comunion-cruces-palomas.html" target="_blank">pincha aquí </a>para verlas) sino que me decanté por estas trufas de chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Decoré la mitad con fideos de chocolate y la otra mitad con sprinkles de colores.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-a1SONhhK5Bo/VzT3DaL5KsI/AAAAAAAACko/YLKMd9PyqMQiB0imyrPMyDDPgp7OZ5hlQCLcB/s1600/111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-a1SONhhK5Bo/VzT3DaL5KsI/AAAAAAAACko/YLKMd9PyqMQiB0imyrPMyDDPgp7OZ5hlQCLcB/s640/111.jpg" width="482" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para su presentación opté por unas cajitas rizadas de cartón. Corté papel seda en tiritas pequeñas y las coloqué como base. Sobre ello dispuse seis trufas.<br />
<br />
Y como la comunión era de mi mediano, le di carta blanca para su etiquetado. Así de bonito lució <span style="background-color: white; color: #666666; font-family: wingdings; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: wingdings; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;"><br /></span>
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-4-aBTb9gmu4/VzT183QEQEI/AAAAAAAACkc/KiIkHi9c_3g5VeD5WcA51n7Y2AZz0vxFgCLcB/s1600/collage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="286" src="https://2.bp.blogspot.com/-4-aBTb9gmu4/VzT183QEQEI/AAAAAAAACkc/KiIkHi9c_3g5VeD5WcA51n7Y2AZz0vxFgCLcB/s640/collage.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>TRUFAS DE CHOCOLATE</b></div>
<div style="text-align: center;">
(unas 30 unidades, depende del tamaño)</div>
<span style="background-color: #6fa8dc;"><span style="color: white;"><br /></span></span>
<span style="background-color: #6fa8dc;"><span style="color: white;">Ingredientes</span></span><br />
<span style="background-color: white; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px; text-align: justify;"><span style="color: #3d85c6;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px; text-align: justify;"> </span>200 g chocolate negro (yo utilizo Lindt 70%)<br />
<span style="background-color: white; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px; text-align: justify;"><span style="color: #3d85c6;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px; text-align: justify;"> </span>150 ml nata para montar (MG 35%)<br />
<span style="background-color: white; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px; text-align: justify;"><span style="color: #3d85c6;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px; text-align: justify;"> </span>40 ml ron (opcional. Quizá esta cantidad os parezca que deja demasiado sabor, pero a mí me encanta...)<br />
<span style="background-color: white; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px; text-align: justify;"><span style="color: #3d85c6;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #999999; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px; text-align: justify;"> </span>Fideos de chocolate, sprinkles de colores, cacao puro... lo que se os ocurra para decorar.<br />
<br />
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-2b6qzitzG1E/VzT17xAknLI/AAAAAAAACkY/aizr7pmeysImbYOFBuAfJfBqL2Vd1usVQCLcB/s1600/44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="492" src="https://2.bp.blogspot.com/-2b6qzitzG1E/VzT17xAknLI/AAAAAAAACkY/aizr7pmeysImbYOFBuAfJfBqL2Vd1usVQCLcB/s640/44.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<span style="background-color: #6fa8dc;"><span style="color: white;">Elaboración</span></span><br />
<div style="text-align: justify;">
Trocear el chocolate y ponerlo en un bol junto con la nata. Colocar el bol en un cazo con un poco de agua para calentar al baño maría teniendo cuidado de que no llegue a hervir para que el el agua no salpique el chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ir removiendo hasta que se derrita el chocolate y logremos una pasta homogénea y suave. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadir el ron y seguir removiendo. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Retirar del fuego.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Remover con varillas, mejor si son eléctricas, durante unos diez minutos. Esta operación es clave para lograr que tengan esa cremosidad tan valorada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tapar el bol con film transparente dejándolo en contacto. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Reservar en el congelador por lo menos 30 minutos hasta que la masa adquiera una consistencia manejable.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando haya pasado el tiempo necesario, vamos preparando unos boles con los fideos de chocolate, los sprinkles, el cacao o lo que deseéis para que podamos rebozar las bolitas fácilmente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sacar la masa del congelador e ir haciendo bolitas. Es importante que la masa no se caliente porque dejará de ser manejable y se nos pegará tanto a las manos que hacer las bolitas será misión imposible <span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span></div>
<br />
Meter las bolitas en el bol y rebozarlas con cuidado.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Colocar las bolitas en las cápsulas de papel o en la caja donde vayáis a guardarlas y conservad en la nevera. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para disfrutar de su sabor al máximo, os recomiendo que las conservéis bien fresquitas en la nevera hasta que vayáis a tomarlas.</div>
<br />
Un beso, otro y otro. Muak, muak, muak.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/d5aNc9kziN0EohUK4Uu7yJsk0OcYyGlCwCKgB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/d5aNc9kziN0EohUK4Uu7yJsk0OcYyGlCwCKgB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-73700799658454108352016-05-05T17:30:00.000+02:002016-05-30T21:12:04.282+02:00Tarta de tres chocolates<div style="text-align: justify;">
¿Os acordáis de que hace no mucho os conté que la Thermomix había entrado en mi vida? (<a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2016/02/receta-de-natillas-y-como-la-thermomix.html" target="_blank">Pincha aquí</a>). Pues sí. Hará un par de meses que integramos en la familia a este nuevo miembro con más miedo que otra cosa, con la gran duda de si nos sería útil y provechosa o si pasaría a ser otro cachibache más ocupando sitio en la cocina o en el trastero, ¡vete tú a saber!<br />
<br />
Señoras y señores, hoy os puedo decir que, para gran alegría de mi escéptico marido, la Thermomix se ha hecho un hueco en nuestra cocina <span style="background-color: white; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span><br />
<br />
Por ahora me está siendo de gran ayuda para los platos salados. Está cumpliendo mis expectativas y gracias a ella estoy cocinando recetas que, de otra manera, no haría.<br />
<br />
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-A_EN-lds77Y/VvUsNeHiU8I/AAAAAAAACis/7tHMdHD_K6ccLmWgX-Vr-YcNFbpNb6bVg/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="482" src="https://3.bp.blogspot.com/-A_EN-lds77Y/VvUsNeHiU8I/AAAAAAAACis/7tHMdHD_K6ccLmWgX-Vr-YcNFbpNb6bVg/s640/1.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Desde hace mucho arrastraba tres espinitas: el pisto, el salmorejo y el gazpacho. Tres platos que nos encantan y que por pereza de la mala mala, solo preparaba de siglo en siglo. Eso de picar toda la verdurita para el pisto, eso de pelar los tomates para el salmorejo y el gazpacho, eso de colar con mucha paciencia el salmorejo y el gazpacho para dejarlos bien suavitos... Uffff, too much for me!!<br />
<br />
Y ahora... ¡una ola para la Thermomix! Hago pisto casi todas las semanas y, aunque no estamos en verano, ya he hecho el salmorejo dos veces y el gazpacho otras dos <span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;"><br /></span>
Por no contar que, gracias a ella, he incorporado platos nuevos riquísimos como la sopa de pescado con un fumet que le da un toque que yo no había preparado nunca, o unas albóndigas cocinadas al vapor que son una delicia.<br />
<br />
Un acierto total. Para cocina salada, un diez.<br />
<br />
¿Y para la cocina dulce? Me preguntaréis. Pues, para ser sincera, no lo sé. Lo cierto es que no lo sé. Estoy tan acostumbrada a mi robot, le conozco tan bien y le tengo tan pillado el truco para mis recetas, que no le estoy dando muchas oportunidades a la Thermomix para demostrarme lo que vale <span style="font-family: "wingdings";">L </span>Todo se andará.<br />
<br />
Por ahora la he puesto a prueba con la tarta tres chocolates y, fantástica. Resultado impecable <span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-rKcP8Zs9hCM/VvUsOpoM9yI/AAAAAAAACi0/uorwemRHeQQTtFDac_TkcLFdac8B-0yGg/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-rKcP8Zs9hCM/VvUsOpoM9yI/AAAAAAAACi0/uorwemRHeQQTtFDac_TkcLFdac8B-0yGg/s640/2.jpg" width="482" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Tarta tres chocolates</b> </div>
<div style="text-align: center;">
(con Thermomix)<br />
(Para ver la receta tradicional, <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/01/tarta-de-tres-chocolates-para-el-cumple.html" target="_blank">pincha aquí</a>)</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #783f04;">Para la base de galleta (opcional)</span>:</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g de galletas tipo María o Digestive</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g de mantequilla a temperatura ambiente</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;">Para la capa de chocolate negro:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
200 g de chocolate negro</div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml de nata 35% MG</div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sobre de cuajada</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f;">Para la capa de chocolate con leche:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
200 g de chocolate con leche</div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml de nata 35% MG</div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sobre de cuajada</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #0b5394;">Para la capa de chocolate blanco:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
200 g de chocolate blanco</div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml de nata 35% MG</div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml de leche</div>
<div style="text-align: justify;">
1 sobre de cuajada</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<b>Elaboración</b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #783f04;">Para la base de galleta:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Poner en el vaso de la Thermomix las galletas y triturarlas <b>5 segundos</b> a <b>velocidad 8</b>.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y mezclar <b>5 segundos</b> a <b>velocidad 5</b>.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Extender esta masa en un molde desmoldable de 25 cm repartiendo uniformemente y aplastándolas.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #cc0000;">Para la capa de chocolate negro:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Poner en el vaso el chocolate negro y trocearlo <b>5 segundos</b> a <b>velocidad 7</b>.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Añadir los 200 ml de leche, los 200 ml de nata y el sobre de cuajada. Programar <b>7 minutos</b>, <b>90º</b>, <b>velocidad 4</b>.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Echar sobre la base de galletas con ayuda de un colador. Reservar en la nevera para que vaya cuajando antes de echar la siguiente capa.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #6aa84f;">Para la capa de chocolate con leche:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Poner en el vaso el chocolate con leche y trocearlo <b>5 segundos</b> a <b>velocidad 7</b>.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Añadir los 200 ml de leche, los 200 ml de nata y el sobre de cuajada. Programar <b>7 minutos</b>, <b>90º</b>, <b>velocidad 4</b>.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Echar sobre la capa de chocolate negro con ayuda de un colador. Para evitar que se rompa la capa de chocolate negro, la pincharemos con un tenedor muchas veces. Reservar en la nevera para que vaya cuajando antes de echar la siguiente capa.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #0b5394;">Para la capa de chocolate blanco:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Poner en el vaso el chocolate con leche y trocearlo <b>5 segundos</b> a <b>velocidad 7</b>.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
Añadir los 200 ml de leche, los 200 ml de nata y el sobre de cuajada. Programar <b>7 minutos</b>, <b>90º</b>, <b>velocidad 4</b>.</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="line-height: 15.75pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="line-height: 15.75pt;">Echar sobre la capa de chocolate con leche con ayuda de un colador. Para evitar que se rompa la capa de chocolate con leche, la pincharemos con un tenedor muchas veces. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #24201c; font-family: "georgia" , serif; font-size: 10.5pt; line-height: 15.75pt;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15.75pt; margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="line-height: 15.75pt;">Dejar reposar la tarta en la nevera por lo menos 4 horas para que cuaje perfectamente. Esta es una tarta perfecta para preparar de un día para otro. </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-k8K_U1LE5Xc/VvUsOhZ3N3I/AAAAAAAACiw/TNl6duNJXcMV0f5s69E7HcBzL_UhKSOFA/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://2.bp.blogspot.com/-k8K_U1LE5Xc/VvUsOhZ3N3I/AAAAAAAACiw/TNl6duNJXcMV0f5s69E7HcBzL_UhKSOFA/s640/3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pues, hala, ya no tenéis excusa. Os he dejado la receta tradicional (<a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/01/tarta-de-tres-chocolates-para-el-cumple.html" target="_blank">pincha aquí</a>) y con Thermomix así que ahora, ¡a prepararla! </div>
<br />
Besos, besos y más besos, y gracias por seguir ahí y no olvidarme <span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px; text-align: justify;">J</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px; text-align: justify;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/d5aNc9kziN0EohUK4Uu7yJsk0OcYyGlCwCKgB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/d5aNc9kziN0EohUK4Uu7yJsk0OcYyGlCwCKgB/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px; text-align: justify;"><br /></span>Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-84572857714294972122016-03-22T07:00:00.000+01:002016-03-22T07:00:27.864+01:00Elastic Girl y, al final del post, deliciosos muffins chocolateadísimos<div style="text-align: justify;">
22 de marzo de 2015. Domingo por la tarde.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¡Ring, ring! (o como demonios suenen ahora los teléfonos).<br />
<br />
- ¡Hey, Ni! ¿Qué tal? - era domingo por la tarde y llamé a mi hermana para charlar con ella.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Había amanecido en Londres un día radiante, me dijo. Con un sol de los que rara vez brilla en el cielo londinense y había aprovechado para ir a comer a casa de su amigo Antonio. De hecho, mi llamada la sorprendió despidiéndose de él después de la sobremesa.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Así íbamos: yo encerrada en la habitación de mi mayor, por aquello de tener intimidad mientras hablaba por teléfono; y ella caminando por las calles de Londres de vuelta a su casa.<br />
<br />
Y, de pronto...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-XGmbGz3e_Yw/VvBQhHonDJI/AAAAAAAACiQ/m-z4ibnPETUwKjpsycjkHIR4fe4cMyDpw/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-XGmbGz3e_Yw/VvBQhHonDJI/AAAAAAAACiQ/m-z4ibnPETUwKjpsycjkHIR4fe4cMyDpw/s640/11.jpg" width="482" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¡¡¡Booom!!!! ¡¡¡¡Crash!!!<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ruido de fondo de barullo de gente y de coches.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Niii. Inéeeeeeessssss. Hoooolaaaa - grité después de tal algarabía de ruido.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Niiiiiiii.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Niiiii. Inéeeeeessssss. Coge el teléeeeeefonooooo.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Me empecé a poner nerviosa.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="color: #351c75;">Si se le ha caído el teléfono mientras hablábamos, ya tendría que haberlo recogido...</span></i><br />
<i><span style="color: #351c75;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Niiiii. Tíiiiiiaaaaa. Coge el teléeeeefonooooo.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Me empezó a temblar la voz.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Niiiiiiiiii. Inéeeeeeeeeessssss.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #351c75;"><i>Ha tenido que pasar algo. No es normal.</i> </span><br />
<span style="color: #351c75;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mi cabeza en estos momentos se mantuvo especialmente fría y no se perdió en elucubraciones absurdas. Colgué el teléfono. Bendita información recibida sobre sus planes: <span style="color: #351c75;"><i>acaba de salir de casa de Antonio. Antonio no vive muy lejos de ella. Todavía no ha llegado a su casa...</i></span><br />
<span style="color: #351c75;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="color: #351c75;">¡Llama a Antonio!</span></i><br />
<i><span style="color: #351c75;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="color: #351c75;">¡Claro! ¡Tengo que llamar a Antonio!</span></i><br />
<i><span style="color: #351c75;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Antonio, soy la hermana de Inés. Ha pasado algo. No sé el qué, pero ha pasado algo. Iba hablando con ella por el móvil y se le ha caído y ya no me lo coge.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tranquila. Acaba de salir de mi casa.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Sí, ¡claro! Por eso te llamo. Me ha dicho que estaba volviendo andando de tu casa a la suya y le ha pasado algo. Antonio. No sé qué ha pasado...<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Salgo a buscarla. No te preocupes. Salgo ahora mismo a ver si la encuentro.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="color: #351c75;">¿Qué hago? ¿Qué hago?</span></i> No podía parar quieta.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- ¡¡¡Niiiii!!! ¡¡¡Niiiiiii!!! - gritaba desesperada como si pudiera oírme.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-N3km0N6aUdI/VvBQjGMlajI/AAAAAAAACiQ/YBbHzi0Ec9gmPooUq87-mfbcB8l6VsAig/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-N3km0N6aUdI/VvBQjGMlajI/AAAAAAAACiQ/YBbHzi0Ec9gmPooUq87-mfbcB8l6VsAig/s640/22.jpg" width="482" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Con dedos temblorosos accedí a últimas llamadas y por azar pulsé en Facetime activando así una llamada con imagen.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Hello?? - ante mí, en la pequeña pantalla de mi móvil, apareció una chica morena saludando.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- ¿¡Inés!? ¡Estoy buscando a Inés!<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- ¿Eres una amiga? - me contestó en inglés.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- No, no, soy su hermana, estoy llamando desde España. ¿Dónde está mi hermana? - todavía no sé cómo pude articular palabra y mantener una conversación en inglés con mi cabeza girando como un torbellino a mil por hora.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Tranquila. Está aquí. Ha tenido un accidente. Un coche la ha atropellado.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- But is she ok???, is she ok???? - pero ¿está bien?, ¿ está bien?. Esta pregunta se ha quedado grabada a fuego en mi memoria. "Is she ok?" Lo pregunté una decena de veces. Como un mantra.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Si, tranquila. Está bien. Ha tenido un accidente. Se ha golpeado la cabeza, pero está bien. Hemos llamado a una ambulancia.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
El caos y la zozobra en los que estaba sumida solo me permitieron reaccionar a medias. Alcancé a contarle que como mi hermana no me cogía el teléfono después de que se le cayera, había avisado a un amigo suyo español que vivía cerca y que él había salido a la calle en su búsqueda. Le facilité el nombre y el teléfono y le pedí que, por favor, le llamara para decirle lo que había pasado y el sitio exacto donde se encontraban.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Volví a llamar a Antonio. No me lo cogió. Desesperada le mandé un whatsapp:<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"Le ha atropellado un coche. Está bien. He hablado con alguien que me ha cogido el teléfono. Han llamado a una ambulancia. Pero dice que está bien. Pero no he hablado con ella".<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="color: #351c75;">¡No he hablado con ella! ¡Madre mía, no he hablado con ella!</span></i><br />
<i><span style="color: #351c75;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¿Cómo era posible? ¡No había hablado con ella!<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Is she ok? Is she ok? Is she ok?</i>- empecé a repetirme en tono de burla a mí misma. ¡Joder! ¡Pero si ni siquiera había hablado con ella!<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
A los pocos minutos, recibo un whatsapp de Antonio:<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"La chica que está con ella me acaba de llamar. Ahora te cuento".<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ahí me derrumbé. Me empezó a temblar todo el cuerpo. Me fallaron las rodillas. Me dejé caer en el asiento-tigre de peluche de mis hijos. Gordos lagrimones me empezaron a caer. En nada, los sollozos eran incontrolables.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En algún momento de este alboroto, entró mi mediano en la habitación. Cuándo exactamente, no lo sé. Debió acudir asustado por mis gritos llamando a mi hermana. Recuerdo flashes de su carita de preocupación preguntándome "mami, ¿qué pasa?, ¿qué pasa, mami?". En algún otro momento debieron llegar los otros dos.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Al verme llorar desconsolada, se alarmaron de veras.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- ¡¿Qué pasa?! Mami, ¡¿qué pasa?!<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nada- acerté a decir-. Han atropellado a tita Ni. Pero está bien.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Mamiiii, ¿se va a morir tita Ni?- Era la voz del más pequeño que me miraba compungido y asustado. Esta pregunta la recordaré siempre. Inocencia de los niños.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
- Nooooo. Claro que no. Está bien. Está yendo una ambulancia para ver qué tal está. Pero no hay que preocuparse.- Esto me lo dije más a mí misma que a él.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Todavía no había podido hablar con ella. ¿¿Cómo estaba tan segura de que estaba bien??<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Dejé pasar diez minutos. Volví a mandar un whatsapp a Antonio.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"Antonio, has llegado? Sabes algo más??"<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Tuvieron que pasar todavía quince más antes de recibir una respuesta suya:<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"Estamos hablando con la poli. Te llamo en breve".<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Hablé con Antonio. Me describió la situación. Me confirmó que mi hermana estaba bien. Que la ambulancia estaba a punto de llegar. Pero, no, en ese momento no podía hablar con ella. Me tenía que dejar. Tenía que atender a la policía.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white; color: #351c75;">¡Joder! ¡Solo quiero hablar con mi hermana! ¡Oírle decir que está bien!</span></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Volví a escribir a Antonio totalmente desesperada. "Puedo hablar ya con ella? Estoy angustiada".<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Y, por fin, me llamó, y me pasó a mi hermana. Totalmente desubicada y sin saber muy bien qué había pasado. Descentrada. Pero ella y, aparentemente, bien.<br />
<br />
Ya. Ahora sí. Ahí me relajé. Aflojé. Ya. Ahora la llevarían al hospital, la revisarían y nos quedaríamos tranquilos todos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez superado el trance, una vez volví a hablar con ella desde la ambulancia que la llevaba al hospital acompañada de Antonio, me sentí con fuerzas para llamar a mi madre y contarle lo ocurrido. Con final feliz incluido. Ya no podía torcerse. Ni qué decir tiene que la invité a cenar a casa. Necesitaba más que nunca un abrazo fuerte fuerte. Cenamos juntas, nos desahogamos y, entre risas, decidimos que nos merecíamos un buen Lexatín de postre <span style="background-color: white; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-UnsmaJvlYBA/VvBQmHf43MI/AAAAAAAACiQ/ULMzjL3cpc4ai1F5EK94SP89ijfsVnDKQ/s1600/44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-UnsmaJvlYBA/VvBQmHf43MI/AAAAAAAACiQ/ULMzjL3cpc4ai1F5EK94SP89ijfsVnDKQ/s640/44.jpg" width="482" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vaya post denso e intenso os he dejado hoy, ¿eh? Pero podéis respirar tranquilos <span style="background-color: white; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px; text-align: justify;">J</span>. Todo terminó bien. Con un golpe en la cabeza y diversas magulladuras que han estado dando la lata unos cuantos meses pero nada roto ni irreparable.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Así que hoy celebramos el primer aniversario de Elastic Girl. No os riáis, que después del impacto y de salir volando por los aires, no se hiciera apenas nada, le ganó el mote de Elastic Girl durante un tiempo <span style="background-color: white; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span>.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Y, ¿qué? ¿después de todo esto os pensabais que os iba a dejar sin receta?? ¡Ni hablar! Os traigo una receta súper fácil, rápida, con muuuuucho chocolate, sin mantequilla, con leche de soja... De esas recetas maravillosas para levantar el ánimo y ayudaros a superar cualquier revés <span style="background-color: white; font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #783f04; color: white; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
</div>
<div>
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;">(Para unas 30 mini magdalenas o 15 magdalenas)</span><span style="color: #f1c232;"></span><br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br /></div>
</div>
<span style="color: #f1c232;">♥ </span>225 g harina</div>
<div>
<span style="color: #f1c232;">♥</span><span style="color: #f1c232;"> </span>190 g azúcar</div>
<div>
<span style="color: #f1c232;">♥</span><span style="color: #f1c232;"> </span>15 g levadura tipo Royal (1 sobre)</div>
<div>
<span style="color: #f1c232;">♥</span><span style="color: #f1c232;"> </span>2 huevos M</div>
<div>
<span style="color: #f1c232;">♥</span><span style="color: #f1c232;"> </span>25 g cacao tipo Valor</div>
<div>
<span style="color: #f1c232;">♥</span><span style="color: #f1c232;"> </span>90 g aceite</div>
<div>
<span style="color: #f1c232;">♥</span><span style="color: #f1c232;"> </span>250 ml leche soja (o de vaca si no tenéis intolerancia a la lactosa)</div>
<div>
<span style="color: #f1c232;">♥</span><span style="color: #f1c232;"> </span>1 cucharadita de extracto de vainilla</div>
<div>
<span style="color: #f1c232;">♥</span><span style="color: #f1c232;"> </span>40 g pepitas de chocolate (o más, o menos... ¡al gusto!)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-SFPHnDXjNmY/VvBb1YMz6CI/AAAAAAAACic/f1kkRYI3mLoLBFTWV3UbYTcIx90rV9tZA/s1600/55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-SFPHnDXjNmY/VvBb1YMz6CI/AAAAAAAACic/f1kkRYI3mLoLBFTWV3UbYTcIx90rV9tZA/s640/55.jpg" width="482" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #783f04; color: white; font-size: large;">Elaboración</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Como siempre, empezamos calentando el horno para luego no perder tiempo: calor arriba y abajo a 180º.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Tamizamos en un bol la harina y el cacao. Añadimos el azúcar y la levadura. Mezclamos.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En otro bol batimos el aceite con los huevos. Le incorporamos el extracto de vainilla y la leche. Volvemos a batir.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Echamos el bol de los sólidos en el bol de los líquidos y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos las pepitas de chocolate y mezclamos.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Vertemos la mezcla en las cápsulas de las magdalenas que estarán colocadas en una bandeja de cupcakes, de mini cupcakes o flaneras. Como os apañéis <span style="font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 10pt;">☺. </span>Rellenamos aproximadamente dos tercios de las cápsulas.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Y al horno. Colocamos la bandeja en una altura media y dejamos hornear unos 15 minutos si son mini magdalenas o el doble de tiempo si son magdalenas.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Sacamos del horno y pasamos a una rejilla para que terminen de enfriar.<br />
<br />
Muy feliz Semana Santa tanto si viajáis como si os quedáis en vuestra casita. Disfrutad todo lo que podáis y sed muy felices <span style="background-color: white; font-family: wingdings; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span></div>
</div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-48156734545605744252016-02-25T23:59:00.000+01:002016-02-25T23:59:52.486+01:00Receta de natillas y cómo la Thermomix ha entrado en mi vida<div style="text-align: justify;">
¡Por fin he entrado en el club de los que tienen la Thermomix! No sé si estoy de fiesta o de funeral... Digamos que yo estoy de fiesta <span style="font-family: "wingdings"; font-size: 16pt; line-height: 115%;">J</span> y mi marido está de funeral <span style="font-family: "wingdings"; font-size: 16pt; line-height: 115%;">L</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi historia con la Thermomix es una historia muy larga, de hace muchos años. Es una historia que bien podríamos calificar como la clásica historia amor-odio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Creo que no exagero si digo que mi relación con ella empezó hace por lo menos cuatro o cinco años. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo típico. Amigas que la tienen, vecinas que la tienen, compañeras de trabajo que la tienen... Amigas, vecinas y compañeras que te cuentan las bondades de la Thermomix... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y yo, que soy muy facilona, me dejo encandilar: pues es verdad, me vendría muy bien. Sí, con tres enanos me facilitaría mucho las cosas. Sí, me ayudaría mucho para las cenas. Así no tendría que estar enganchada a la sartén o al cazo y podría estar más pendiente de los niños. Claro, mientras la maquinita va haciendo las cosas sola, yo puedo estar con los enanos estudiando, controlando que se duchen como es debido, charlando... O puedo dedicar el tiempo a centrarme en mis cosas, que no solo de hijos vive la mujer, jeje. Sí, sí, me vendría muy bien. Además, así puedo abrir mi abanico de menús, que se me acaban las ideas, y seguro que la maquinita me motiva a hacer nuevos platos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Todo comodidades y utilidades, ¡menos el precio! Y es que vaya precio tiene la maquinita. ¡Madre mía! Un precio tal que me hace replantearme todo: no, no me hace falta. Yo me organizo muy bien tal y como estoy. Además ya le tengo pillado el truco a mis recetas y me gustan así. No sé yo si me va a convencer cocinar con ella. Mira que si luego no me gusta cómo sale la comida. Y si no le saco provecho... Porque yo ya estoy hecha a cocinar de una manera y lo mismo no me acostumbro a la maquinita. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y a estas reflexiones siempre ha contribuido generosamente mi marido, reacio desde el primer momento a incorporar ningún aparato más a nuestra cocina: la maquinita cuesta mucho dinero, ¿estás segura de que la vas a utilizar?, ¿estás segura de que le vas a sacar provecho? Que tú cocinas fenomenal y no necesitas ninguna maquinita más. Además, ¿dónde la ponemos? No hay un solo hueco en la cocina. No caben más trastos tuyos. Piénsatelo bien. No te vayas a arrepentir.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-6HbPLg8PS6c/Vs9jLQos_qI/AAAAAAAAChA/LBDiOc59jA8/s1600/natillas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-6HbPLg8PS6c/Vs9jLQos_qI/AAAAAAAAChA/LBDiOc59jA8/s640/natillas1.jpg" width="612" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y mareándome como un pato he ido de unos argumentos a otros. Pin, pan, de un lado a otro. Sin terminar de decidirme. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hasta que hace unas semanas, hablando con una conocida en el cole me enteré de que ella vendía la dichosa Thermomix. Y, ¡hala!, todo el debate "Thermomix sí, Thermomix no" recuperó su apogeo y actualidad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El hecho de ser una persona muy cercana, con la que me llevo muy bien y a quien veo muy a menudo, me sirvió de acicate. Así que me lié la manta a la cabeza, le dije a mi marido que el fantasma de la Thermomix se me había reaparecido y que le iba a dar una oportunidad de una vez por todas; y quedé con mi amiga para que me hiciera una demostración.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dicho y hecho. Sábado por la tarde, día elegido como puesta a prueba de la maquinita. Me tenía que convencer. Era una demostración a vida o muerte, jeje. Como degustadores, la familia Biafra, invitada a casa a cenar. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo primero, no os riais, fue buscarle ubicación en mi pequeña encimera. Una vez vimos que encontraba su sitio en mi cocina sin desplazar a la cafetera ni al calentador de agua, nos metimos en faena.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Puedo decir que no nos defraudó en absoluto. Preparamos espaguetis con salsa de tomate y chorizo para los niños, y puré de verduras y fiduá para los mayores. (Ya, un menú un poco raro, pero me permitiréis no entrar en los detalles de su elección <span style="font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span> . Un rollo cero interesante, por otra parte).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y ahora, unos cuantos euros más pobre, estoy esperando a que la casa me la sirva y poder empezar a disfrutar de todas las maravillas que se supone que me ofrece. Ya os contaré.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras tanto, como yo todavía soy muy de mi cocina de toda la vida, aunque la Thermomix terminará ocupando un lugar en mi corazoncito, os traigo una receta de natillas hechas a la manera tradicional, siguiendo la receta de mi suegra. Tan tradicional es la receta que me ha costado no pocos intentos fijar las cantidades de los ingredientes, porque como receta de toda la vida, mi suegra no tiene las proporciones medidas. Ella lo hace más o menos a ojo según le pide la comida en el momento y le dice su experiencia. ¡Como debe ser! Pero, en fin, para los que no tengáis todavía esa destreza, como yo, os vendrá muy bien que os diga los gramos y mililitros bien mediditos <span style="font-family: "wingdings"; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px;">J</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Allá va, la receta de natillas más ricas del mundo: la de mi suegra <span style="color: #990000; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: large; line-height: 115%;">♥</span><br />
<span style="color: red; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-2iYtos58Fbs/Vs9jXQ472mI/AAAAAAAAChE/tUB2j8PWeaU/s1600/natillas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-2iYtos58Fbs/Vs9jXQ472mI/AAAAAAAAChE/tUB2j8PWeaU/s640/natillas2.jpg" width="486" /></a></div>
<span style="color: red; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #999999; color: white; font-size: large;">NATILLAS</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #999999; color: white; font-size: large;">Ingredientes</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: "segoe ui symbol" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;">• </span>750 ml. leche. (Yo utilizo leche de soja y, aunque deja un regustillo final distinto, están igualmente deliciosas)</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: 'segoe ui symbol', sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px;">• </span>3 yemas de huevo</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: 'segoe ui symbol', sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px;">• </span>100 g azúcar</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: 'segoe ui symbol', sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px;">• </span>30 g harina de maíz (tipo Maizena)</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: 'segoe ui symbol', sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px;">• </span>Cáscara de un limón</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: 'segoe ui symbol', sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px;">• </span>Canela (opcional)</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: 'segoe ui symbol', sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px;">• </span>Galletas tipo maría o digestive (opcional)</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #999999; font-family: 'segoe ui symbol', sans-serif; font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px;">• </span>Frambuesas (opcional)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #999999; color: white; font-size: large;">Elaboración</span></div>
<div style="text-align: justify;">
Echar en el vaso de la batidora, un vaso de leche aproximadamente, las tres yemas de huevo,la harina de maíz y el azúcar. Batir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poner el resto de la leche en un cazo a calentar a fuego medio bajo con la cáscara de un limón (¡bien lavadito!). Pasados unos minutos en los que la leche haya cogido el sabor del limón, retirar la cáscara y subir la temperatura.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando empiece a hervir, bajar el fuego otra vez a medio bajo e ir echando poco a poco el contenido del vaso de la batidora sin dejar de remover con unas varillas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Permanecer removiendo sin parar hasta que empiece a espesar. Retirar. Tened en cuenta que al enfriar espesará aún más. Tal y como os he contado la receta, las natillas quedan ligeras y muy suaves, nada espesas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En mi casa, herencia de mi suegra, nos gusta poner una galleta, tipo maría o digestive, en el fondo del bol y verter encima las natillas, en vez de verter primero las natillas y colocar la galleta encima.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que si os parece, colocad las galletas en los boles (sale aproximadamente para unos seis boles) y verted inmediatamente las natillas por encima.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espolvorear canela y dejar enfriar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por último, y tomando prestada la idea de un restaurante de San Pedro de Alcántara en el que sirven unas natillas que no están nada mal <span style="font-family: wingdings; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px; text-align: justify;">J</span>, podemos coronarlas colocando una o varias frambuesas. La combinación es deliciosa...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-bktEfjaRkMk/Vs9kmZevqmI/AAAAAAAAChM/qooTgwS5UAU/s1600/natillas3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-bktEfjaRkMk/Vs9kmZevqmI/AAAAAAAAChM/qooTgwS5UAU/s640/natillas3.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<br />
Un beso enorme a todos y no olvidéis que me podéis seguir por facebook <span style="font-family: wingdings; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px; text-align: justify;">J</span><br />
<span style="font-family: wingdings; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px; text-align: justify;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-M4k3UhdXcUc/UQamNCUShqI/AAAAAAAABKQ/A57VBvL8EVE/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://1.bp.blogspot.com/-M4k3UhdXcUc/UQamNCUShqI/AAAAAAAABKQ/A57VBvL8EVE/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: wingdings; font-size: 21.3333px; line-height: 24.5333px; text-align: justify;"><br /></span>Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-46619594266572217842016-01-27T15:00:00.000+01:002016-01-27T15:00:07.990+01:00Galletas decoradas de león y cómo trabajar con fondant<div style="text-align: justify;">
Mi pequeño cumplió siete años hace un par de semanas y a mí no se me ocurrió otra cosa que preguntarle que qué quería llevar al cole. Inocente de mí, imaginaba que me pediría las <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2013/10/galletas-lacasitos-ninos.html" target="_blank">galletas de Lacasitos</a> que son un clásico para mi mediano o las <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2013/03/cookies-de-chocolate-namnam.html" target="_blank">cookies</a> que también gustan mucho. Algo rico, fácil y, sobre todo, rapidito de hacer. Pero no. Sin dudarlo, me dijo "quiero galletas de león". ¡Nooooooo! Galletas decoradas ¡noooooo! ¡¡Qué lío!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pero ¡cómo que no! ¿¡Cómo le iba yo a negar el capricho a mi enano!?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que, claro que me dejé liar. Me organicé, fundamental para hacer galletas decoradas, me volví medio loca diseñando cómo quería los leones y ahora os puedo enseñar las galletas que le preparé para llevar a sus compañeros del cole.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yjFSqKUwBV4/VpefLFn6ozI/AAAAAAAACgE/Bt0QH39A6jE/s1600/leon1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://1.bp.blogspot.com/-yjFSqKUwBV4/VpefLFn6ozI/AAAAAAAACgE/Bt0QH39A6jE/s640/leon1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
En muchas ocasiones os he enseñado galletas decoradas con fondant, pero nunca os he explicado cómo trabajar con él. Así que, para suplir esta carencia, os he preparado un paso a paso muy básico para principiantes de cómo hacer galletas decoradas con fondant. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si no habéis probado nunca una galleta o tarta decorada con fondant, os preguntaréis a qué sabe eso. El fondant se compone básicamente de azúcar, glucosa, agua, grasa y colorante, además de una serie de aditivos, así que, sabe <span style="background-color: orange;"><span style="color: white;">dulce </span></span>dulce<span style="background-color: #f9f9cc; color: #999999; font-family: "cherry cream soda"; font-size: 16px; line-height: 22.4px;">.</span>Y, ¿está rico? Pues para gustos los colores, ya sabéis. Hay quien no lo soporta por el sabor dulzón, quien no lo come porque "no es sano", y quienes, como mis hijos, se lo comen en bolitas que me van robando antes de que pueda llegar a utilizarlo <span style="font-size: large;">☺.</span> A mí, particularmente, no me apasiona, pero es verdad que si la cantidad no es excesiva (yo hago láminas muy finas) le aporta un sabor muy rico.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En cuanto a su <span style="background-color: orange; color: white;">manejo</span>, éste es muy sencillo. ¿Quién no ha jugado alguna vez con plastilina? Pues, eso. Manipular fondant es muy parecido a jugar con plastilina. Muy fácil siempre que seáis cuidadosos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para las <span style="background-color: orange; color: white;">galletas</span>, os recomiendo mi insuperable receta de <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/05/tulipanes-viva-la-primavera-que-no.html" target="_blank">galletas de mantequilla</a> que tiene un sabor exquisito y una consistencia perfecta para aguantar la decoración.<br />
<br />
El fondant lo podéis <span style="background-color: orange; color: white;">comprar</span><span style="background-color: white; color: white;"> </span>en cualquier tienda de repostería. Podéis comprarlo de los <span style="background-color: orange; color: white;">colores</span><span style="background-color: white; color: white;"> </span>que necesitéis directamente, o comprarlo blanco y utilizar colorante para teñirlo.<br />
<br />
Para que os animéis a hacer las galletas decoradas os voy a dar unos truquitos básicos que permitirán que, sin grandes complicaciones, obtengáis un resultado más que decente.<br />
<br />
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Qk1It0t_L0o/VpefMy0r29I/AAAAAAAACgM/ByTiP3YNNGY/s1600/leon2.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Times New Roman'; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="486" src="http://3.bp.blogspot.com/-Qk1It0t_L0o/VpefMy0r29I/AAAAAAAACgM/ByTiP3YNNGY/s640/leon2.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: orange; color: white; font-size: large;">TRUCOS</span></div>
<br />
<span style="color: orange;"><b>1.</b></span> Para lograr una elasticidad idónea, es necesario amasar bien el fondant. Esto es fundamental para poder trabajar con él sin que se agriete. Para ello, coged una porción de fondant del tamaño que necesitéis y amasadlo con las manos hasta lograr que sea manejable. Pero, ojo, no os paséis.<br />
<br />
<span style="color: orange;"><b>2.</b></span> Si os pasáis con el amasado y se vuelve pegajoso, podéis echaros un poquito de harina de maíz (Maizena) en las manos. Otra opción es utilizar un poco de azúcar glas. No obstante, como ya lleva bastante azúcar el fondant por sí solo, yo prefiero utilizar la harina de maíz.<br />
<br />
<span style="color: orange;"><b>3.</b></span> Igualmente, si el fondant, a la hora de estirarlo sobre la mesa, se pega, espolvoread un poco de harina de maíz sobre la mesa y problema resuelto.<br />
<br />
<b><span style="color: orange;">4.</span></b> Si por el contrario, el fondant se ha quedado duro, probad a meterlo unos segundos en el microondas. Cuidado no os paséis, igual con tres o cuatro segundos es suficiente.<br />
<br />
<span style="color: orange;"><b>5.</b></span> Si vais a teñir el fondant para conseguir vuestro color deseado, os recomiendo que utilicéis colorante en pasta o en gel . El colorante líquido reblandecerá la masa, así que queda descartado.<br />
<br />
<b><span style="color: orange;">6.</span></b> El fondant tiende a secarse muy rápido y ponerse duro. Para evitarlo, dejad al aire solo el trozo con el que estéis trabajando. El resto debe permanecer bien envuelto.<br />
<br />
<b><span style="color: orange;">7.</span></b> Si os sobra fondant, aseguraos de que, como os acabo de decir, lo dejáis bien guardado. Para ello basta con que lo envolváis en papel film. No necesita nevera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SFxEautYZLI/VpefOJI0FAI/AAAAAAAACgY/l4lKNLovDZE/s1600/leon3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="486" src="http://3.bp.blogspot.com/-SFxEautYZLI/VpefOJI0FAI/AAAAAAAACgY/l4lKNLovDZE/s640/leon3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: orange; color: white; font-size: large;">UTENSILIOS</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Para hacer galletas decoradas con fondant, necesitaréis:<br />
<br />
- Las galletas (obvio ☺).<br />
- Fondant (obvio ☺).<br />
- Rodillo (preferiblemente con anillos guía que nos ayuden a dar el mismo grosor a toda la lámina).<br />
- El cortador que habéis utilizado para las galletas y, dependiendo del modelo, alguno más.<br />
- Una espátula para ayudaros a levantar el fondant sin deformarlo.<br />
- Un poquito de agua.<br />
- Un pincel (opcional).<br />
- Un cuchillo, cutter o cortapizzas.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tv0If__LK3g/VpegJC2njeI/AAAAAAAACgw/4NtoEtjcH0s/s1600/collageleonnn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-tv0If__LK3g/VpegJC2njeI/AAAAAAAACgw/4NtoEtjcH0s/s640/collageleonnn.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: orange; color: white; font-size: large;">DECORACIÓN DE UNA GALLETA DE LEÓN</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya estamos. Vamos a ello. Para explicaros cómo decorar con fondant, vamos a tomar como ejemplo la galleta de león.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Empezaremos por alisar un trozo de fondant con el rodillo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una vez lisito, con el cortador de la galleta, cortaremos el fondant. Es importante presionar bien el cortador y no menearlo mucho hacia los lados al hacer la presión porque sino se deformará. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Levantaremos el trozo de fondant ayudándonos con la espátula. Para ser un poquito perfeccionista, sujetaremos el trozo de fondant sin manosearlo mucho y con el dedo repasaremos el borde para eliminar los "pelillos" que se hayan podido quedar si no se ha hecho un corte limpio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Le daremos la vuelta, nos lo colocaremos en la palma de la mano y con un pincel bien escurrido le echaremos un poco de agua que actuará como pegamento. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con mucho cuidado, colocaremos el corte de fondant sobre la galleta intentando hacerlo coincidir al máximo con la forma de la galleta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hasta aquí las nociones básicas sobre cómo utilizar el fondant.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Seguimos con la decoración del león.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A la forma del cortador del león, yo le superpuse un corte redondo de color amarillo a modo de cara, dejando el borde naranja como melena. Para cortarlo, nada más sencillo que extender igualmente el fondant y cortarlo con un cortador redondo y pegarlo con un poquito de agua sobre el fondant naranja.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la nariz, utilicé fondant gris. Para cortarla utilicé un cuchillito afilado con el que fui haciendo triángulos que luego pegué con agua en medio de la cara.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para las orejas, utilicé el propio cortador de león situándolo en el borde del trozo de fondant, cortando así solo las partes de las orejas que luego terminaba de recortar con un cuchillo. Para darle un poco más de realismo, una vez pegadas, les hice unas hendiduras con un palito.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por último, para terminar estos leones necesité pintarle los ojos, el hocico y unos puntitos de bigote. Para ello utilicé un rotulador comestible (¡ojo! No nos vale un rotulador cualquiera ☺). Esperé a que el fondant estuviese un poco seco para poder pintar (depende de la temperatura, pero a veces basta con un cuarto de hora). Si no esperamos, la punta del rotulador se hundirá en el fondant y no se desplazará.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Listo! ¡Ya tenemos los leones!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para rematar la faena, podemos envolverlos en bolsitas individuales y ponerles una etiqueta.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-gjE5UOe3Q7E/VpefPYmln1I/AAAAAAAACgg/nE5eU7QzcQc/s1600/leon4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-gjE5UOe3Q7E/VpefPYmln1I/AAAAAAAACgg/nE5eU7QzcQc/s640/leon4.jpg" width="510" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DcOacSTiFI8/VpefQgmADOI/AAAAAAAACgo/dmi3OQDu8sA/s1600/leon5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://1.bp.blogspot.com/-DcOacSTiFI8/VpefQgmADOI/AAAAAAAACgo/dmi3OQDu8sA/s640/leon5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Espero que os haya gustado y que os animéis a hacer galletas. Lleva su tiempo pero no es tan difícil ☺<br />
<br />
Mil gracias por seguir al otro lado de la pantalla. Un beso enoooormeeeee.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M4k3UhdXcUc/UQamNCUShqI/AAAAAAAABKQ/A57VBvL8EVE/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-M4k3UhdXcUc/UQamNCUShqI/AAAAAAAABKQ/A57VBvL8EVE/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<br />Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-58186532919138035322015-11-27T08:40:00.000+01:002015-11-27T08:40:03.103+01:00Ya son cuatro años y galletas shortbread 2.0<div style="text-align: justify;">
Tal día como hoy, un 27 de noviembre de hace ya cuatro años, publiqué el primer post de este blog.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sí, cuatro años. Me parece absolutamente increíble. Cuatro años desde aquella primera vez.<br />
<br />
Cuatro años en los que he compartido con vosotros muchas recetas y, sobre todo, muchas experiencias y pensamientos. Porque, si bien es cierto que este es un blog de recetas dulces, siempre me ha gustado aderezarlo con vivencias e impresiones personales. Ir dejando en casi cada uno de los posts un poquito de mí. No tanto por afán exhibicionista, que de eso tengo muy poco, sino por el placer de reelerme y disfrutar recordando batallitas que seguro he olvidado. Además, los que me conocéis personalmente sabéis que tengo memoria de pez, tiendo a olvidar todo con una rapidez que asusta. Lo bueno y lo malo. Fantástico porque puedo asegurar que soy la persona menos rencorosa que conozcáis y terrible porque no puedo tirar de recuerdos bonitos para alegrarme el día. Menos mal que tengo tres personas fantásticas que suplen mi carencia: mi marido, mi hermana y mi madre. Gracias a ellos puedo decir si he visto o no una película, si he estado en tal o cual sitio... Se supone que mi falta de memoria no es preocupante. Me dicen que es normal porque llevo mucha carga diaria con la casa, el trabajo y, sobre todo, con mis tres enanos. Será verdad. Espero...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poniendo a prueba mi memoria, os voy a contar la historia de mi blog. Nada del otro mundo. Pero su historia, al fin y al cabo.<br />
<br />
Fue en el verano de hace ya cuatro largos años cuando vi por primera vez un "cupcake". Fue en la fiesta del santo de mi amiga Carmen (una pena que estos dos últimos años no se haya podido celebrar). Allí estábamos un montón de amigos, tomando el sol y remoloneando alrededor de la piscina después de haber estado picoteando sin parar, cuando llegó Heidy cargada con un montón de cupcakes recubiertos con una crema (yo por aquel entonces no había oído hablar en mi vida del buttercream) de unos colores verdes y azules súper llamativos.<br />
<br />
Y ahí empezó mi idilio con los cupcakes, no tanto por el sabor, que sí, reconozco que están buenísimos, sino por la puerta que abren a la creatividad. Cada cupcake podía ser una pequeña obra de arte.<br />
<br />
Y para qué deciros las galletas decoradas. De glasa o de fondant... Un mundo lleno de oportunidades para dar rienda suelta a la imaginación, o ,a falta de imaginación, al "plagio" en el buen sentido como base para las pequeñas manualidades.<br />
<br />
Y así llegué de casualidad al blog de Alma, <a href="http://www.objetivocupcake.com/" target="_blank">Objetivo: Cupcake Perfecto</a>. Y me enamoró. Tanto, que cuando en noviembre de ese año promovió una quedada en Madrid a través de su Facebook, no lo dudé y me presenté a la cita. (<a href="http://www.objetivocupcake.com/2011/11/ha-llegado-la-navidad-al-blog.html" target="_blank">Pincha aquí</a>, Alma habla de la quedada en su blog).<br />
<br /></div>
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Hoy sería completamente impensable y una locura total una convocatoria así, con los miles de seguidores que tiene, pero por aquel entonces todo tenía otra dimensión y no acudiríamos ni veinte personas...</div>
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<br /></div>
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Allí, la pregunta más recurrente y como medio de presentación era "y tú, ¿tienes blog?" Y, para mi asombro, casi todos lo tenían...<br />
<br />
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</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-KrA3RoCJTpE/VjuLB94I0pI/AAAAAAAACfA/3wy2nMflww8/s1600/2011-11-20%2BQuedada%2Bcupcake.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-KrA3RoCJTpE/VjuLB94I0pI/AAAAAAAACfA/3wy2nMflww8/s400/2011-11-20%2BQuedada%2Bcupcake.1.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y así germinó la semilla del deseo de tener mi propio blog. Sí. Yo también quería tener un blog.</div>
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<br /></div>
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Todavía recuerdo el momento de entrar en Blogger, sin tener ni una mínima idea sobre ello, y empezar a brujulear totalmente a ciegas:</div>
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<br /></div>
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Estábamos ya acostados, mi marido y yo. Yo con el ordenador en la cama. Agobiada y angustiada por la "gran decisión" que estaba tomando mientras mi marido miraba la tele ajeno a mi sufrimiento. Estaba, nada menos, que dando a luz a mi propio blog que se iba a llamar... ¡Ay! ¡El nombre! ¿Cómo se iba a llamar mi blog? </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Mi blog se llamaría "A la hora del té". ¿Por qué? Porque el té ha sido y es, desde hace ya muchos años, desde que dejé el café, mi bebida caliente preferida... y porque <b>a la hora del té</b>, a eso de las cinco, mi hermana, mi madre y yo nos juntábamos en la cocina de casa de mi madre, cuando todavía vivíamos juntas y nos tomábamos un té y charlábamos un rato haciendo un paréntesis en nuestro quehacer que consistía por aquel entonces en estudiar. <b>A la hora del té </b>representa ese momento de reunión y de pausa, de descanso y de cháchara. Aun hoy que ya no vivimos las tres juntas, cuando nos reunimos algún fin de semana, a media tarde nos sigue gustando sentarnos en la cocina y disfrutar de un buen té. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Rememorando los comienzos de mi blog, no puedo obviar ese <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2011/11/primera-receta-galletas-royal.html" target="_blank">primer post</a> con esa fotografía rudimentaria. Por supuesto que ahora no soy ni de lejos experta. Ya me gustaría. Sigo tomando las fotos con mi móvil, pero por lo menos he aprendido a crear unas puestas en escena más bonitas, he aprendido a editarlas con Picmonkey y he aprendido a que no se debe dejar el papel de cocina como atrezo <span style="background-color: white; color: #943634; font-family: "wingdings"; font-size: 16px; line-height: 18.4px;">J</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Me atrevo ahora a reeditar esa primera receta. La receta de mis galletas preferidas.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
GALLETAS SHORTBREAD 2.0</div>
<div style="text-align: center;">
(apto para alérgicos al huevo)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IAJjjG7IMkc/Vf_2z3-t2BI/AAAAAAAACcY/lt7gVI2fbzM/s1600/1ss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-IAJjjG7IMkc/Vf_2z3-t2BI/AAAAAAAACcY/lt7gVI2fbzM/s640/1ss.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b>:<br />
<br />
<span style="background-color: white; font-family: "josefin sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><span style="color: magenta;">• </span></span>225 g mantequilla a temperatura ambiente<br />
<span style="background-color: white; color: magenta; font-family: "josefin sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">• </span>60 g azúcar glas<br />
<span style="background-color: white; color: magenta; font-family: "josefin sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">• </span>1 cucharadita de extracto de vainilla<br />
<span style="background-color: white; color: magenta; font-family: "josefin sans"; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;">• </span>260 g harina<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eK1bq1D_2xY/Vf_20m_LB3I/AAAAAAAACcc/SrovXvwcFL4/s1600/2ss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://4.bp.blogspot.com/-eK1bq1D_2xY/Vf_20m_LB3I/AAAAAAAACcc/SrovXvwcFL4/s640/2ss.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Elaboración</b>:<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Batimos la mantequilla que estará a temperatura ambiente hasta que quede pastosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Añadimos la cucharadita del extracto de vainilla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Incorporamos el azúcar glas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tamizamos la harina y la mezclamos suavemente hasta conseguir una masa homogénea.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta masa resulta muy pegajosa así que, una vez hayamos terminado de darle el punto de amasado con las manos, es mejor no tocarla más.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos la mitad de la masa sobre un trozo grande de papel film y lo cubrimos con más papel film. Con ayuda de dos listones le pasamos un rodillo para dejarla bien extendida a la misma altura. Yo os recomiendo que por lo menos tenga una altura de 6 mm porque son galletas muy quebradizas y sino no aguantarán. Hacemos lo mismo con la otra mitad de masa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Guardamos bien extendidas las masas en la nevera para que enfríen y cojan consistencia. Si tenéis mucha prisa, podéis meterla en el congelador.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando haya pasado como mínimo media hora, podemos empezar a hacer las galletas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Empezaremos precalentando el horno a 180º con calor por arriba y por abajo.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Sacamos un trozo de masa, retiramos el papel film de arriba y vamos cortando las galletas con el cortador que más nos guste.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Colocamos las galletas bien separadas sobre la bandeja del horno recubierta con papel de hornear.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Procurad que la masa de las galletas se mantenga bien fría hasta el momento de meterla en el horno porque sino se deformará. Así que si tardáis en cortar todas las galletas que caben en una hornada, es preferible que las metáis, así cortadas, otro ratito en la nevera para que vuelvan a endurecer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las horneamos unos 10 minutitos o hasta que los bordes empiecen a dorarse.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las sacamos y las dejamos enfriar en la propia bandeja unos 5 minutos y de ahí las pasamos a una rejilla para que terminen de enfriar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Opcional: podéis derretir chocolate y bañar la mitad de las galletas. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dgDihRBgTwE/Vf_21xycUMI/AAAAAAAACco/Ige3J0J3mJw/s1600/3ss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-dgDihRBgTwE/Vf_21xycUMI/AAAAAAAACco/Ige3J0J3mJw/s640/3ss.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Encantada de poder celebrar este cuarto aniversario con vosotros. Feliz de que sigáis conmigo en esta andadura. Agradecida a cada uno de los nuevos fans que aterrizáis por mi Facebook. Reconfortada por cada like que me brindáis. Alentada por vuestros comentarios.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Deseosa de poder compartir con vosotros muchas más recetas y aventuras.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mil besos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M4k3UhdXcUc/UQamNCUShqI/AAAAAAAABKQ/A57VBvL8EVE/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-M4k3UhdXcUc/UQamNCUShqI/AAAAAAAABKQ/A57VBvL8EVE/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-22594058717370519352015-11-05T22:20:00.002+01:002015-11-05T22:20:51.287+01:00Galletas de avena con zumo de naranja<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Siempre me pasa lo mismo. Cuando tengo que ir en coche a algún sitio al que no he ido nunca o he ido pero sin conducir yo, necesito aprenderme la ruta casi de memoria. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Yo no tengo Tom Tom ni ningún tipo de navegador en el coche así que soy de las que me meto en el ordenador en Google, me empollo las indicaciones y me imprimo el mapa para llevarlo en el asiento del conductor.</span></div>
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-dHhCZuHMf0U/ViOlP5FSaNI/AAAAAAAACdU/HhKzbr_kMTQ/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="416" src="http://2.bp.blogspot.com/-dHhCZuHMf0U/ViOlP5FSaNI/AAAAAAAACdU/HhKzbr_kMTQ/s640/11.jpg" width="640" /></a></span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Sí, es verdad que puedo echar mano del Google Maps del iPhone, meter la dirección y dejarme guiar por la "vocecita" que da las indicaciones... Pero, no. Eso no me funciona. Las pocas veces que lo he intentado ha sido un fracaso absoluto. O es un poco inútil o yo no me entero... El resultado es que jamás he conseguido llegar a buen puerto haciendo caso a la "vocecita".</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Así que, como digo, soy de las que va con el recorrido memorizado y mapa impreso, por si acaso, para ir mirándolo de semáforo en semáforo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Y no me apaño mal.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">El problema es que no escarmiento. Ya sabemos que el hombre (léase, mujer) es el único animal que tropieza dos veces en la misma piedra. Pues yo tropiezo una y otra vez ad infinitum. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Me aprendo el camino de ida y... ¡siempre olvido mirar el camino de vuelta!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Y, sí, muchas veces sí es un problema. Porque las calles no son siempre paralelas y perpendiculares, o tienes que tomar una carretera para desandar el camino y no sabes por dónde cogerla... En fin, que acabo siempre teniendo que improvisar el camino de vuelta intentando no volverme loca con los carteles...</span><br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;">Después de revelaros mi "trauma" os dejo con una receta nada "traumática". Muy fácil y muy rica. Si queréis una versión con ingredientes más saludables podéis echarle un vistazo al blog de mi amiga Natalia (<a href="http://elclandelossintrigo.com/2015/10/24/galletas-de-avena-naranja-y-chocolate-con-espelta-y-sirope-de-agave/" target="_blank">El Clan de los Sin Trigo</a>) que, curiosamente, ha publicado hace bien poquito una alternativa con harina de espelta y sirope de ágave. Como ella, podéis añadirle chips de chocolate que le dan un toque delicioso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;">GALLETAS DE AVENA CON ZUMO DE NARANJA</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;">(Receta del blog <a href="http://www.larosadulce.com/2015/09/galletas-de-avena-y-naranja-con-aceite-de-oliva.html" target="_blank">La Rosa Dulce</a>)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-uxe7Q5JVbA0/ViOlSoGWglI/AAAAAAAACdc/92IcEZmyBrQ/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-uxe7Q5JVbA0/ViOlSoGWglI/AAAAAAAACdc/92IcEZmyBrQ/s640/22.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<br />
<span style="background-color: lime;"><span style="color: white;">Ingredientes</span></span><br />
<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><span style="color: lime;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #6fa8dc; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>200 g copos de avena<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><span style="color: lime;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #6fa8dc; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>100 g harina<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><span style="color: lime;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #6fa8dc; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>100 g azúcar moreno<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><span style="color: lime;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #6fa8dc; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>1 cucharadita de bicarbonato<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><span style="color: lime;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #6fa8dc; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>1 pizca de sal<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><span style="color: lime;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #6fa8dc; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>1 huevo<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><span style="color: lime;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #6fa8dc; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>100 ml aceite<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><span style="color: lime;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #6fa8dc; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>50 ml zumo de naranja<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"><span style="color: lime;">•</span></span><span style="background-color: white; color: #6fa8dc; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 19.8px; line-height: 27.72px;"> </span>Ralladura de naranja<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0DzV-soHvtI/ViOlT37aFII/AAAAAAAACdk/78MRJvmhHIs/s1600/33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-0DzV-soHvtI/ViOlT37aFII/AAAAAAAACdk/78MRJvmhHIs/s640/33.jpg" width="544" /></a><br />
<br />
<br />
<span style="background-color: lime;"><span style="color: white;">Elaboración</span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Empezamos precalentando el horno a 200º con calor por arriba y por abajo para no perder luego tiempo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Juntamos en un bol todos los ingredientes secos: copos de avena, harina, azúcar moreno, bicarbonato y sal. Mezclamos con una cuchara de madera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En otro bol echamos el resto de ingredientes: el huevo, el aceite, el zumo de naranja y su ralladura. Los batimos con un tenedor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vertemos los ingredientes líquidos en el bol de los ingredientes secos y los mezclamos bien con la cuchara hasta lograr una masa bien integrada en la que se apreciarán los copos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ponemos un papel de hornear sobre la bandeja del horno y colocamos sobre ella pequeñas porciones de masa un poco separadas porque crecerán al hornearse. Para que os hagáis una idea, yo horneé 12 galletas en cada tanda.</div>
<br />
Horneamos a 200º con calor por arriba y por abajo, unos 10 minutos.<br />
<br />
Sacamos del horno. Dejamos reposar en la bandeja unos 5 minutillos y las pasamos a una rejilla para que terminen de enfriarse.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Estas son unas galletas que están perfectas para comer al momento, después de dejar que se enfríen, ya que tienen una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Deliciosas.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para el día o días siguientes, siguen estando riquísimas pero la textura ya no es la misma ya que pierden ese puntito crujiente. Ojo, que no por esto están peores. Simplemente diferentes :-)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4q-FFei0wqM/ViOlU6Z3xII/AAAAAAAACds/p5PkRNMitkk/s1600/44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-4q-FFei0wqM/ViOlU6Z3xII/AAAAAAAACds/p5PkRNMitkk/s640/44.jpg" width="576" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
No me canso de daros las gracias por seguir acompañándome. Y no os olvidéis de que podéis seguirme en <a href="https://www.facebook.com/eva.alahoradelte/" target="_blank">Facebook</a> <span style="background-color: white; color: #943634; font-family: Wingdings; font-size: 16px; line-height: 18.4px;">J</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-4628617825235283742015-10-15T22:25:00.000+02:002015-10-15T22:25:10.252+02:00¡Atleti! ¡Atleti! ¡Atlético de Madrid!¿Os gusta el fútbol?<br />
<br />
Yo, para ser sinceros, paso <strike>bastante</strike> mucho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ubgkuykJwZk/VfaC6hmWDxI/AAAAAAAACb4/4J5T7lhYSEg/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-ubgkuykJwZk/VfaC6hmWDxI/AAAAAAAACb4/4J5T7lhYSEg/s640/11.jpg" width="482" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Lo intento y lo intento. Aunque solo sea por no quedarme fuera de tantas conversaciones que versan sobre los partidos, la liga, los futbolistas... Pero, nada, no lo consigo. No me engancha ni el rollo de seguir los cotilleos de los futbolistas, sus amoríos, sus anuncios o sus declaraciones políticas. Nada. ¡Qué le vamos a hacer!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Y mira que me vendría bien. Mejor que bien. Que en mi casa estoy en minoría. Rodeada de chicos. Mis tres hijos y mi marido. ¡Ufffff! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi marido de siempre ha sido madridista, muy de la Quinta del Buitre, a muerte con Míchel. Cuando éramos novios, allá por los años 90, llegué incluso a jugar con él a la Liga Fantástica del Marca. Creamos nuestro equipo, hacíamos cambios, seguíamos los partidos de la liga, los resultados... Y yo me esforzaba por retener datos, estar a la altura y dar la impresión de que todo aquello me motivaba un montón. Ya se sabe, esa tontería de querer estar en la misma onda que tu chico. Pero, nada, que el fútbol no me conquistó ni por esas. La de risas que hemos pasado gracias a mi "incultura" futbolística" :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eran tiempos de vivir el fútbol muy con el corazón. Vivir muy intensamente los triunfos y, desgraciadamente y no sé por qué, también las derrotas. Era un drama cuando perdía el Madrid, ¡madre mía! Nunca he podido entender tanta pasión.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gdYF3nvrXNs/VfaC7cppdkI/AAAAAAAACcA/oXIlfOGJvLs/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="482" src="http://1.bp.blogspot.com/-gdYF3nvrXNs/VfaC7cppdkI/AAAAAAAACcA/oXIlfOGJvLs/s640/22.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Afortunadamente, ese nivel de devoción se ha moderado en mi marido, y mis hijos han heredado el gusto por el fútbol de una manera más comedida. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que no me quejaré, jeje. Teniendo tanta testosterona en casa, el fútbol podría haber sido el rey y no es así :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo más gracioso es que, siendo como es mi marido del Madrid a muerte, mi hijo mediano se ha rebelado y ha decido que él es del Atleti. Así, porque sí. Yo creo que tiene que ver con que como es el mediano, cumple a raja tabla con todos los clichés y busca desesperadamente su sitio en la vida llevando la contraria en todo. Que sus padres, sus hermanos, sus tíos, sus abuelos, sus amigos... son del Madrid, pues él del Atleti. ¡Con un par! ¡Ole!</div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Bx65RNOAEwo/VfaC8l283GI/AAAAAAAACcI/Btm26pWuO0w/s1600/33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-Bx65RNOAEwo/VfaC8l283GI/AAAAAAAACcI/Btm26pWuO0w/s640/33.jpg" width="348" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Así aprovecho para enseñaros estas galletas tan atléticas que hice hace unas semanas. Me las encargó una amiga de la ofi que tiene un hijo muy muy colchonero.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
La receta de las galletas es la básica que utilizo siempre para las galletas decoradas (<a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/05/tulipanes-viva-la-primavera-que-no.html" target="_blank">pincha aquí para verla</a>) y las decoré con fondant. ¡Vaya tarde pasé cortando tiras rojas y blancas!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
No os olvidéis de que podéis seguirme por <a href="https://www.facebook.com/eva.alahoradelte" target="_blank">FACEBOOK</a>. </div>
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<br /></div>
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Ya hemos llegado a la mágica cifra de 250 seguidores. ¡¡WOW!! ¡Sois los mejores! <span style="background-color: white; color: red; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: x-large; line-height: 22.4px;">♥</span><span style="background-color: white; color: red; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: x-large; line-height: 22.4px;">♥</span><span style="background-color: white; color: red; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: x-large; line-height: 22.4px;">♥</span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
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<br />Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-23516661238670857872015-09-14T10:00:00.000+02:002015-09-14T10:00:02.778+02:00Bizcocho genovés<div style="text-align: justify;">
La receta que os traigo hoy es muy versátil. Ideal como base tanto para postres dulces como para platos salados.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para que no tengáis duda en su elaboración, muy sencilla, he preparado un paso a paso que espero que os ilustre. Porque no tengo duda de que esta receta la vais a hacer, ¿¿no??</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Yo por ahora siempre lo he hecho como base de un plato salado.La primera vez que lo preparé fue en las Navidades pasadas. Lo hice en Nochevieja y también para la comida de Reyes. Desde entonces lo he repetido en bastantes ocasiones. Y la última ha sido este sábado que celebré mi cumpleaños con mis amigos de la Uni...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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No sé qué más deciros para convenceros... ¡Hala, al lío!</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CbiRSZAy848/VO8lERZOiEI/AAAAAAAACVw/p2ca1RMCIo0/s1600/1biz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-CbiRSZAy848/VO8lERZOiEI/AAAAAAAACVw/p2ca1RMCIo0/s1600/1biz.jpg" width="481" /></a></div>
<br />
<strong><span style="background-color: #9fc5e8; color: white;">Ingredientes</span></strong><br />
<span style="color: red;"><span style="color: yellow;"><span style="color: orange;"><span style="color: #6fa8dc;">• </span></span></span></span>4 huevos a temperatura ambiente<br />
<span style="color: red;"><span style="color: yellow;"><span style="color: orange;"><span style="color: #6fa8dc;">• </span></span></span></span>100 g harina<br />
<span style="color: red;"><span style="color: yellow;"><span style="color: orange;"><span style="color: #6fa8dc;">• </span></span></span></span>100 g azúcar<br />
<span style="color: red;"><span style="color: yellow;"><span style="color: orange;"><span style="color: #6fa8dc;">• </span></span></span></span>Pizca de sal<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-DPMYY0FbMtg/VSWeMcMrLmI/AAAAAAAACWY/ZLI4qqzJUe4/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://1.bp.blogspot.com/-DPMYY0FbMtg/VSWeMcMrLmI/AAAAAAAACWY/ZLI4qqzJUe4/s1600/1.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<strong><span style="background-color: #6fa8dc; color: white;">Elaboración</span></strong><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
1. Para que no se nos olvide y luego nos retrase, empezamos encendiendo el horno a 180º con calor por arriba y por abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2. Separamos las claras y las yemas de los 4 huevos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
3. Montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal durante unos minutos. Estarán cuando al levantar la varilla, el pico no se caiga. Reservamos en un bol.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4. En el vaso de la batidora blanqueamos las yemas con el azúcar. Para ello batiremos bien los ingredientes durante unos minutos.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
5. Echamos las claras a punto de nieve que teníamos reservadas sobre la mezcla de las yemas con el azúcar en unas tres veces e incorporándolas con una espátula con movimientos envolventes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6. Por último, añadimos la harina tamizada y la integramos igualmente con movimientos envolventes poco a poco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-W2W9arTkPvA/VSWfM7tH-fI/AAAAAAAACWg/UKmYO0wfyEc/s1600/collage1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-W2W9arTkPvA/VSWfM7tH-fI/AAAAAAAACWg/UKmYO0wfyEc/s1600/collage1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
7. Cubrimos la bandeja del horno con papel de hornear.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
8. Extendemos la masa directamente sobre el papel, tratando de alisarla lo máximo posible.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
9. La hornearemos unos 15 minutos a 180º.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
10. Colocamos un paño de algodón ligeramente humedecido (basta con salpicarlo alegremente con agua) en la mesa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
11. Situamos el bizcocho horneado encima del paño dejando el papel en la parte de arriba (el bizcocho está en contacto con el paño).</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-59ucqGAf6ko/VSWfP7X0ZgI/AAAAAAAACWo/qttifUr1Zsg/s1600/collage2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-59ucqGAf6ko/VSWfP7X0ZgI/AAAAAAAACWo/qttifUr1Zsg/s1600/collage2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
12. Retiramos el papel con mucho cuidado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
13. Enrollamos el bizcocho junto con el paño longitudinalmente (para que salga un rollo largo y no muy retorcido). Se enrolla el bizcocho pegadito al paño para evitar que el bizcocho se enrolle sobre sí mismo y se pegue y luego no podamos desenrollarlo. Hay que hacerlo con mucho cuidado, sobre todo las primeras vueltas para no quebrar el bizcocho.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
14. Ahora, lo dejaremos enfriar. Podemos meterlo en la nevera y reservarlo para rellenarlo el día siguiente y así organizarnos los tiempos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
15. Cuando ya lo vayamos a rellenar, lo sacaremos de la nevera, si lo hubiésemos enfriado ahí, y con mucho cuidado lo desenrollamos y separamos del paño.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-G7x5aTKRhts/VSWfTzUXj6I/AAAAAAAACWw/8B9Xk697U7c/s1600/collage3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-G7x5aTKRhts/VSWfTzUXj6I/AAAAAAAACWw/8B9Xk697U7c/s1600/collage3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ya tenemos lista nuestra plancha de bizcocho genovés para darle el toque que queramos.<br />
<br />
Como os he dicho, este bizcocho se conserva estupendamente en la nevera, así, enrollado en el trapito, un par de días. Por eso es una idea genial como plato para invitados porque nos permite dejar preparado el bizcocho el día anterior guardado en la nevera y solo tener que rellenarlo un rato antes de la comida o cena.<br />
<br />
Os doy una sugerencia de relleno salado que es la que a mí me está funcionando a las mil maravillas como plato para invitados.<br />
<br />
Sacad el bizcocho de la nevera. Dejad que se atempere porque si lo intentáis manejar tan frío seguro que se os rompe.<br />
<br />
Desenrrolladlo con mucho cuidado. No intentéis dejarlo plano como una tabla porque se romperá. Extended una capa de mahonesa. Cubrid toda la plancha con salmón ahumado y poned encima huevas de caviar (de las de mentira <span style="background-color: white; color: #943634; font-family: Wingdings; font-size: 16px; line-height: 18.4px;">J</span>). Volved a enrollar y cubrid el rollo con más mahonesa. Ahora lo podéis decorar como más os guste. A mí me gusta mucho con huevo duro picadito.<br />
<br />
¡Espero que me contéis vuestras hazañas! </div>
<br />
<span id="goog_1917285723"></span><span id="goog_1917285724"></span>Mil besos para todos, muuuuaaaaaacccccc<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ExsxejVaguY/UQWuq3aF6gI/AAAAAAAABHo/s79NZ-v8TGA/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ExsxejVaguY/UQWuq3aF6gI/AAAAAAAABHo/s79NZ-v8TGA/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<br />Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-77054138856054096822015-09-06T21:43:00.001+02:002015-09-06T21:43:55.540+02:00Vuelve septiembre y trae unas galletas de basket<div style="text-align: justify;">
Ya se han vuelto a terminar las vacaciones. Ocurre todos los años: nos pasamos casi un mes deseando que lleguen las vacaciones, ansiando que lleguen las vacaciones, anhelando que lleguen las vacaciones. Las vacaciones llegan. Y antes de que nos hayamos dado cuenta... ¡zas! Las vacaciones se han terminado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Cómo es la vida, jajaja!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y así nos vemos otra vez con septiembre encima y con todas las obligaciones cerniéndose sobre nosotros sin piedad. Y lo que es peor, con todo el puzzle de actividades, propias y ajenas, esperando a ser encajadas como en el Tetris...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Además, septiembre, al menos para mí, es el mes de los propósitos, de los buenos propósitos. Mucho más que el cambio de año. Es ahora cuando parece que tenemos la oportunidad de reorganizarnos la vida. Con suerte el trabajo nos sigue esperando impertérrito después de las vacaciones. Y también el colegio. Bendito colegio. Pero, ¿y todo aquello que podemos/tenemos que planificar para rellenar las tardes como si fueran pavos?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Septiembre es muy motivador. Muy de es el momento de empezar las mil y una colecciones absurdas con las que nos bombardean en la tele, muy de soy superman o superwoman y me voy a poner cuadrado o estupenda en el gimnasio, muy de ya está bien con no entender ni papa de idiomas y me voy a volver bilingüe o trilingüe por lo menos...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lástima que muchos de los fantásticos propósitos en los que nos embarcamos en septiembre vayan zozobrando con las semanas y desaparezcan. Pero, bueno, qué porras, ¡que nos quiten lo bailao! ¿no os parece? </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y yo, con más moral que el Alcoyano y toda mi energía intacta todavía, me he propuesto por enésima vez no dejar tan abandonado el blog que tantas alegrías me da cuando recibo comentarios o nuevos seguidores o me gusta. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Así que voy a empezar desempolvando todas las fotos y recetas que he ido acumulando y que se han quedado tristemente almacenadas en el ordenador y voy a sacarlas a la luz. Cargada de ánimo, me propongo no desaparecer durante tanto tiempo. Seguir en el candelero (o "en el candelabro", como decía aquella) para que no os olvidéis de mí.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Remontándonos ni más ni menos que al mes de mayo, recupero para vosotros unas galletas de temática basket que me encargó mi amiga Carmen para la comunión de su hijo Pablo. Pablo es un forofo del baloncesto y tenía claro que no quería nada típico de comuniones. ¡Deseo concedido! Pelotas de basket con su nombre y la camiseta del equipo del cole en el que juega. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WuoDHrE5fjk/VX60OAU3ceI/AAAAAAAACbU/PYpEvca-TkA/s1600/pelota.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-WuoDHrE5fjk/VX60OAU3ceI/AAAAAAAACbU/PYpEvca-TkA/s640/pelota.jpg" width="481" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9rqxt9UQ-Js/VX60J3TVYyI/AAAAAAAACbE/9Y4kwApJfis/s1600/camiseta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-9rqxt9UQ-Js/VX60J3TVYyI/AAAAAAAACbE/9Y4kwApJfis/s640/camiseta.jpg" width="481" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ni que decir tiene que la receta de las galletas es mi receta fetiche de galletas de mantequilla. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para las pelotas utilicé la receta de <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/11/galletas-de-conejito-de-chocolate.html" target="_blank">galletas de chocolate</a> porque me pareció que el naranja iba genial con el marrón.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9WyWgzqgxyQ/VX60P5FTUKI/AAAAAAAACbc/bU9Z5myAUuQ/s1600/pelotas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-9WyWgzqgxyQ/VX60P5FTUKI/AAAAAAAACbc/bU9Z5myAUuQ/s640/pelotas.jpg" width="481" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Y para las camisetas, utilicé la <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/05/tulipanes-viva-la-primavera-que-no.html" target="_blank">receta básica</a>. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En ambos casos las decoré con fondant.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yo1oHXHtV7Q/VX60LLvPw9I/AAAAAAAACbM/ElwYBUd7ago/s1600/camisetas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="481" src="http://4.bp.blogspot.com/-yo1oHXHtV7Q/VX60LLvPw9I/AAAAAAAACbM/ElwYBUd7ago/s640/camisetas.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Os deseo mucha energía positiva para este nuevo curso. Espero que seáis capaces de mantener vuestros propósitos más allá de fin de año <span style="background-color: white; color: #943634; font-family: Wingdings; font-size: 16px; line-height: 18.4px;">J</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Besos, besos y más besos (que por algo decía mi abuela que eran gratis), mil gracias por estar ahí y no olvidéis que podéis seguirme en Facebook <span style="background-color: white; color: #943634; font-family: Wingdings; font-size: 16px; line-height: 18.4px;">J</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ExsxejVaguY/UQWuq3aF6gI/AAAAAAAABHo/s79NZ-v8TGA/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-ExsxejVaguY/UQWuq3aF6gI/AAAAAAAABHo/s79NZ-v8TGA/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-26447802172570571422015-06-16T00:02:00.002+02:002015-06-16T00:02:54.702+02:00Galletas de "ampelmann" (muñeco del semáforo de Berlín)Este es el post del "<i><span style="color: #3d85c6;">hace mucho que...</span></i>". Y es que..<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="color: #3d85c6;">Hace mucho que...</span></i> quiero compartir con vosotros una fábula. Desde que la leí por casualidad, han sido muchas las veces en las que, por unas cosas o por otras, me ha venido a la cabeza su moraleja y he podido comprobar que es bien cierta. Además de la aplicación que tiene en contextos tan amplios y universales como el calentamiento global o la crisis económica, tiene gran reflejo en situaciones muy cotidianas del día a día de cualquiera de nosotros.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Puede que muchos de vosotros ya la conozcáis. Se trata de la fábula de <em><span style="color: #38761d;">La rana que no sabía que estaba hervida</span></em>, de Olivier Clerc.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí os dejo un resumen para que penséis un rato.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SXan9FOFnbo/VTF3BvAlQTI/AAAAAAAACXI/nO4SudwBNV4/s1600/rana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-SXan9FOFnbo/VTF3BvAlQTI/AAAAAAAACXI/nO4SudwBNV4/s1600/rana.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<em><span style="color: #6aa84f;">"Imaginad una cazuela llena de agua, en cuyo interior nada tranquilamente una rana. Se está calentando la cazuela a fuego lento. Al cabo de un rato el agua está tibia. A la rana, esto le parece bastante agradable, y sigue nadando.</span></em></div>
<span style="color: #6aa84f;"><em></em><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f;"><br /></span>
<em><span style="color: #6aa84f;">La temperatura empieza a subir. Ahora el agua está caliente. Un poco más de lo que suele gustarle a la rana. Pero ella no se inquieta, y además el calor siempre le produce algo de fatiga y somnolencia.</span></em></div>
<span style="color: #6aa84f;"><em></em><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<em><span style="color: #6aa84f;">Ahora el agua está caliente de verdad. A la rana empieza a parecerle desagradable. Lo malo es que se encuentra sin fuerzas, así que se limita a aguantar, a tratar de adaptarse y no hace nada más.</span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<em><span style="color: #6aa84f;"><br />Así, la temperatura del agua sigue subiendo poco a poco, nunca de una manera acelerada, hasta el momento en que la rana acaba hervida y muere sin haber realizado el menor esfuerzo por salir de la cazuela".</span></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
¿Creéis que sufrís vosotros también el síndrome de la rana? ¿Estáis a tiempo de saltar de la cazuela?<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Uf! Yo reconozco que en algunas situaciones, sí. Que asumo como normal cosas que no lo son o no debieran. Léase grado de estrés por intentar llegar a todo...jeje<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6; font-style: italic;">Hace mucho que... </span>compré en Berlín unos cortadores de galletas con la forma de los muñequitos de los semáforos de allí.<br />
<br />
¿Os acordáis de que por mi cumple mi marido me regaló un viaje a Berlín y que nos fuimos en octubre? Pues sí. Allí es una fiebre lo que tienen con los <i>ampelmann. </i><span style="text-align: start;">El mítico hombrecillo de los semáforos del Berlín</span><span style="text-align: start;"> </span><span style="text-align: start;">oriental cumplía 50 años el año pasado y lo podías encontrar como motivo para todo lo que se te ocurra, hasta convertidos en cortadores de galletas :-) Seguro que así era antes del aniversario y que así seguirá siendo...</span><br />
<div>
<span style="text-align: start;"><br /></span></div>
<div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nPYlyzwf1YE/VT-H8pgaD-I/AAAAAAAACXk/nkCbyFeyYGY/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="526" src="http://4.bp.blogspot.com/-nPYlyzwf1YE/VT-H8pgaD-I/AAAAAAAACXk/nkCbyFeyYGY/s1600/2.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RmfihvP36A0/VT-H-izDGeI/AAAAAAAACXs/C069g6vjvW0/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="474" src="http://4.bp.blogspot.com/-RmfihvP36A0/VT-H-izDGeI/AAAAAAAACXs/C069g6vjvW0/s1600/3.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
<span style="color: #3d85c6; font-style: italic; text-align: justify;">Hace mucho que... </span><span style="text-align: justify;">una amiga que tiene un blog delicioso me dedicó un post con una receta riquísima de unas galletas elaboradas con trigo sarraceno. Mi amiga Natalia ha desterrado de su vida la harina de trigo refinada y el azúcar. Le sientan mal. Y ha descubierto todo un mundo con alternativas mucho más saludables como el trigo sarraceno, la harina de espelta, la harina de centeno, la panela, el sirope de ágave... Un montón de ingredientes sanos que hoy día se pueden encontrar ya en todos los herbolarios y con los que se consiguen resultados fantásticos.</span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<div style="text-align: left;">
<span style="text-align: justify;">El blog de Natalia se llama <a href="http://elclandelossintrigo.com/" target="_blank">El clan de los sin trigo</a> y está a rebosar de recetas deliciosas sin harina de trigo y sin azúcar. Aunque no seáis celíacos, ni tengáis problema con estos dos productos, os recomiendo que os paséis y os llevéis alguna receta y algo más de conocimiento sobre el mundo de la harina.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
<span style="text-align: justify;">Así que yo hoy os traigo una copia de su receta de las galletas de trigo sarraceno. Unas galletas bien crujientes gracias a las semillas de amapola que incorporar y que les dan un toque mágico.</span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iHjeORTQi1k/VT-H7shAnJI/AAAAAAAACXc/zafH0TC9TKo/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="436" src="http://1.bp.blogspot.com/-iHjeORTQi1k/VT-H7shAnJI/AAAAAAAACXc/zafH0TC9TKo/s1600/1.jpg" width="640" /></a><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: #3d85c6; text-align: justify;"><span style="color: white;">Ingredientes</span></span><br />
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">•</span><span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"> </span><span style="text-align: justify;">225 g de trigo sarraceno.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">•</span><span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"> </span><span style="text-align: justify;">35 g de Maicena.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">•</span><span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"> </span><span style="text-align: justify;">1 cucharadita de levadura tipo Royal.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">•</span><span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"> </span><span style="text-align: justify;">1 pizca de sal.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">•</span><span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"> </span>2 cucharadas de semillas de amapola.<br />
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">•</span><span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"> </span>1 huevo.<br />
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">•</span><span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"> </span>100 g de mantequilla al punto pomada.<br />
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">•</span><span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"> </span>90 g de panela.<br />
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;">•</span><span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Courier New', Courier, FreeMono, monospace; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"> </span>1 cucharadita de extracto de vainilla.<br />
<br />
<span style="background-color: #3d85c6; color: white;">Elaboración</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mezclar en un bol el trigo sarraceno tamizado con la Maicena, la levadura, la pizca de sal y las semillas de amapola. Reservar.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
En otro bol, batir la mantequilla con la panela. Añadir el huevo. Batir. Echar el extracto de vainilla. Terminar de mezclar.</div>
<br />
Incorporar la mezcla de sólidos (harinas, levadura, sal y semillas).<br />
<br />
Mezclar hasta lograr una masa homogénea.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Colocar parte de la masa entre dos papeles de hornear. Pasar el rodillo ajustándonos a unos listones que nos ayuden a dar la misma altura a toda la masa (yo las he hecho de 4 mm para que quedaran más crujientitas). Repetir esta operación hasta tener toda la masa preparada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Meter las láminas de masa en la nevera hasta que endurezca (una hora aprox. Depende de la prisa que tengas puedes sacarla antes).</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Cuando queramos hornear las galletas, empezar por precalentar el horno a 180º con calor por arriba y abajo.</div>
<br />
Sacar la masa y cortarla con el cortador que más os apetezca en ese momento :-)<br />
<br />
Con los recortes de la masa,volver a amasar, enfriar y cortar. Así hasta terminar.<br />
<br />
Colocar las galletas sobre la bandeja del horno forrada con papel de hornear.<br />
<br />
Hornear a 180º unos 10 minutos aproximadamente o hasta que los bordes empiecen a dorarse.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FlKvrIUzeLc/VT-IAUq45wI/AAAAAAAACX0/OZ0PWwvJa1E/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="378" src="http://3.bp.blogspot.com/-FlKvrIUzeLc/VT-IAUq45wI/AAAAAAAACX0/OZ0PWwvJa1E/s1600/4.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Como sé que estos ingredientes son un poco especiales y que, lamentablemente, no están al alcance de todo el mundo, he probado a hacerlas también con harina de trigo y azúcar blanquilla, en las mismas proporciones y, si bien pierden su encanto original, salen también deliciosas. De hecho ¡no sabría decir qué versión ha ganado entre todos los que las han probado!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6XvRgKjNBOQ/VT-IBUBNxWI/AAAAAAAACX8/VvyQbrI1pHo/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-6XvRgKjNBOQ/VT-IBUBNxWI/AAAAAAAACX8/VvyQbrI1pHo/s1600/5.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Un beso enorme a todos los que habéis llegado hasta aquí. Mil gracias por vuestras visitas y comentarios. ¡Me dan la vida!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-M4k3UhdXcUc/UQamNCUShqI/AAAAAAAABKQ/A57VBvL8EVE/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-M4k3UhdXcUc/UQamNCUShqI/AAAAAAAABKQ/A57VBvL8EVE/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%25C3%25B3n.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-32898984151776926052015-06-04T12:39:00.000+02:002015-06-04T12:39:04.454+02:00Galletas de comunión<div style="text-align: justify;">
¡Cómo pasa el tiempo! ¡Mi grande ya ha cumplido 10 años y ha hecho la comunión! ¡Madre mía!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zQjckDReY9U/VW4BKzi8UtI/AAAAAAAACZo/ExXBfRziBhs/s1600/2%2Bpalomas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="486" src="http://4.bp.blogspot.com/-zQjckDReY9U/VW4BKzi8UtI/AAAAAAAACZo/ExXBfRziBhs/s640/2%2Bpalomas.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una de mis mejores amigas, que tiene tres chicos también pero un poco mayores que los míos, es la que me va marcando la ruta. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando su grande, que es dos años mayor que el mío, aprendió a leer, a mí me fascinó. Le recuerdo en la piscina de la urba leyendo todos los carteles que nos encontrábamos<span style="color: #6fa8dc;">☻</span>. Y yo pensaba, ¡qué mayor! ¡qué increíble! Y pasó el tiempo, y mi grande también aprendió a leer. Y yo no daba crédito.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y hace dos años, el hijo de mi amiga hizo la comunión. Y yo pensé, ¡madre mía! ¡qué mayor! ¡la comunión!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y este año, ¡hala!, mi grande ha hecho la comunión... Esto me lleva inevitablemente al siguiente razonamiento: si mi grande se está haciendo mayor (no hay más que mirarle a la cara), ¿¿¿me estoy haciendo yo también "mayor"??? Jajaja</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-B5W70sAz1ok/VW4BHqgIQQI/AAAAAAAACZg/fZ8qsdge0yE/s1600/1%2Bcruces.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="484" src="http://1.bp.blogspot.com/-B5W70sAz1ok/VW4BHqgIQQI/AAAAAAAACZg/fZ8qsdge0yE/s640/1%2Bcruces.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como detallito de la comunión, le pregunté a mi grande qué quería regalar a la familia. La respuesta no fue muy sorprendente: galletas de mantequilla decoradas. Lo que sí fue inesperado fue la temática elegida:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Mamá, es mi comunión, así que quiero galletas de comunión, ¿de qué sino?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Pues, no sé, de lo que quieras. De lo que más te guste. A Pablo, como está fascinado con el basket, se las voy a hacer de baloncesto.. Si quieres a ti te las hago de fútbol, de animales... ¡qué sé yo!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- Que no, mamá, que es mi comunión, y quiero galletas de comunión.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- ¿De crucifijos, palomas de la paz, cálices, niños de comunión?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- ¡¡Eso, eso, de cruces y de palomas!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y como sus deseos son órdenes para mí, jeje, pues me lié a preparar galletitas de crucifijos y palomas de la paz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-D72hkXKDpqg/VW4BbA9KUeI/AAAAAAAACaA/nGvr15tAag0/s1600/6%2Bcuatro%2Bempaq.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://4.bp.blogspot.com/-D72hkXKDpqg/VW4BbA9KUeI/AAAAAAAACaA/nGvr15tAag0/s640/6%2Bcuatro%2Bempaq.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La receta de las galletas, la conocéis de sobra, es la que siempre utilizo para hacer las galletas decoradas (pinchad <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/05/tulipanes-viva-la-primavera-que-no.html" target="_blank">aquí</a> para ver la receta).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como no quería decoraciones recargadas, a las palomas simplemente les añadí una perlita (a unas doradas y a otras blancas) a modo de ojo; y como no iba a ponerles etiqueta ya que al ser pequeñitas iba a abultar más la etiqueta que la propia galleta, para personalizarlas, decidí grabarle el nombre de mi grande.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para las cruces, me pareció que podría quedarles muy bien una especie de pespunte. ¡No os creáis que se hace a mano puntada a puntada! Ya está todo inventado. Para hacer este efecto pespunte, hay unos palitos a los que va enganchada una ruedecita con dientes, como un corta pizzas pero dentado. Basta apoyarlo en el fondant y hacerlo girar <span style="color: #6fa8dc;">☻</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SxIvQCUvMZU/VW4BM9hApWI/AAAAAAAACZw/55WuxdjVaXg/s1600/3%2Bpocas%2Bpalomas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="http://2.bp.blogspot.com/-SxIvQCUvMZU/VW4BM9hApWI/AAAAAAAACZw/55WuxdjVaXg/s320/3%2Bpocas%2Bpalomas.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lDf4iJIPUBc/VW4BZPocxlI/AAAAAAAACZ4/9NZj7GTlWaQ/s1600/4%2Bpocas%2Bcruces.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-lDf4iJIPUBc/VW4BZPocxlI/AAAAAAAACZ4/9NZj7GTlWaQ/s640/4%2Bpocas%2Bcruces.jpg" width="486" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Las cruces sí las envolví con una etiqueta con el nombre de mi grande y la fecha de la comunión.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-s_ExKGewEsg/VW4jJ37Z8bI/AAAAAAAACao/C1keNMVQ2L0/s1600/collage3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-s_ExKGewEsg/VW4jJ37Z8bI/AAAAAAAACao/C1keNMVQ2L0/s320/collage3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Y, aunque en un principio lo había descartado, al final preparamos unos recordatorios. Buscando, buscando, encontré en la red unos recordatorios estilo marca páginas que me gustaron mucho. Os dejo el enlace por si os interesa (pinchad <a href="http://manualidades.euroresidentes.com/2013/04/detalles-de-comunion-para-nino.html" target="_blank">aquí</a>). Están en pdf y jpg listos para imprimir cinco por hoja. Para que fueran más personales e involucrar a mi grande en la tarea (al fin y al cabo era su comunión, ¿no?), fue él mismo quien escribió el texto de su puño y letra para cada uno de los invitados.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Eqnsn7CAszI/VW4jNItC77I/AAAAAAAACaw/9ivjnHCKiHY/s1600/Collage4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: right;"><img border="0" height="210" src="http://1.bp.blogspot.com/-Eqnsn7CAszI/VW4jNItC77I/AAAAAAAACaw/9ivjnHCKiHY/s400/Collage4.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ftPcaOniNAQ/VW4jHtSW0FI/AAAAAAAACag/u7jikbQwm6E/s1600/7%2Btodas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="486" src="http://1.bp.blogspot.com/-ftPcaOniNAQ/VW4jHtSW0FI/AAAAAAAACag/u7jikbQwm6E/s640/7%2Btodas.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Yo disfruté mucho preparándolo todo. Ya solo espero que a vosotros os haya gustado también<span style="color: #6fa8dc;">☻</span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mil gracias por seguir ahí.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Un beso enorme.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span id="goog_896788235"></span><span id="goog_896788236"></span><br /></div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-21880511603840808542015-02-26T15:04:00.000+01:002015-02-26T15:04:54.746+01:00Una idea para envolver galletasEl post de hoy es de esos tontos, tontos, tontos pero que puede que os venga bien :-)<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Normalmente, cuando hago galletas, suelen ser galletas decoradas, ya sea con glasa o con fondant, y las envuelvo de una en una en bolsitas de celofán cerradas con <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/09/mariposas-de-cumpleanos_3.html" target="_blank">una solapita de papel bonito</a>, con <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/10/galletas-cupcakes.html" target="_blank">wasi tape</a> o con <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2013/01/galletas-piruleta-para-ni.html" target="_blank">un lacito de hilo o cuerda</a> o un <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2013/10/galletas-para-el-bautizo-de-javier.html" target="_blank">lacito rizado</a> (id pinchando y veréis ejemplos de todo).<br />
<br />
Si hago galletas "normales" sin decorar, tipo galletas con Lacasitos, cookies, etc, como hago muchas, las meto en una caja bonita y listo.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pero, ¿qué hacer cuando quieres regalar solo unas pocas galletitas "normales"? ¿Cómo presentarlas para que queden monas y el regalito luzca?<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kqi-3MTsZvc/U7pM3kMHxlI/AAAAAAAACIY/LbBlm2yNrSk/s1600/5+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-kqi-3MTsZvc/U7pM3kMHxlI/AAAAAAAACIY/LbBlm2yNrSk/s1600/5+(2).jpg" height="640" width="484" /></a></div>
<br />
Esta fue la pregunta a la que me enfrenté cuando quise regalar unas cuantas galletas de las mías de mantequilla, de las que utilizo para decorar pero sin decorar, ellas solitas, unas de mantequilla y otras de chocolate, sin más. Eran solo un detallito para la madre de mi amiga Carmen, que le gustan mucho. ¿Cómo envolverlas? <br />
<br />
Y después de plantearos estas cuestiones tan trascendentales (jeje), llego con mi propuesta tonta.<br />
<br />
Necesitamos:<br />
<br />
<span style="color: red;"><span style="color: yellow;"><span style="color: orange;">•</span> </span></span>Galletas (obvio).<br />
<span style="color: red;"><span style="color: yellow;"><span style="color: orange;">•</span> </span></span>Papel celofán trasparente, de color o decorado.<br />
<span style="color: red;"><span style="color: yellow;"><span style="color: orange;">•</span> </span></span>Un lazo bonito.<br />
</div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-kqi-3MTsZvc/U7pM3kMHxlI/AAAAAAAACIY/LbBlm2yNrSk/s1600/5+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FmGknNN_Uds/U7pMzX4jY3I/AAAAAAAACH4/Q3LhoHmJTYo/s1600/1+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-FmGknNN_Uds/U7pMzX4jY3I/AAAAAAAACH4/Q3LhoHmJTYo/s1600/1+(2).jpg" height="640" width="486" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Aquí os muestro el paso a paso ejecutado por mi mediano (¡sí, se muerde las uñas! ¡qué le vamos a hacer!). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortamos un trozo de papel celofán suficientemente grande, colocamos las galletas en el centro y subimos las cuatro esquinitas.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-u3XwntM58ck/U7pM0ftMqhI/AAAAAAAACIA/hQ6rmdDZSyo/s1600/2+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-u3XwntM58ck/U7pM0ftMqhI/AAAAAAAACIA/hQ6rmdDZSyo/s1600/2+(2).jpg" height="640" width="486" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Iy7yDrvYipc/U7pM1DLGsdI/AAAAAAAACIE/qak3a3imQbg/s1600/3+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Iy7yDrvYipc/U7pM1DLGsdI/AAAAAAAACIE/qak3a3imQbg/s1600/3+(2).jpg" height="640" width="486" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2i46IXFwbc4/U7pM2lmJmZI/AAAAAAAACIQ/Fj426Do7A84/s1600/4+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2i46IXFwbc4/U7pM2lmJmZI/AAAAAAAACIQ/Fj426Do7A84/s1600/4+(2).jpg" height="640" width="486" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Atamos el lazo elegido haciendo una bonita lazada y colocamos los piquitos con mucho arte para que quede resultón.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6agXpUKsk9Q/U7pM5HHJ6SI/AAAAAAAACIg/Y_jhoSEP33k/s1600/6+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6agXpUKsk9Q/U7pM5HHJ6SI/AAAAAAAACIg/Y_jhoSEP33k/s1600/6+(2).jpg" height="640" width="486" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
¡Hasta aquí mi aportación del día! Aunque simple como ella sola, espero que os haya ayudado como idea para presentar vuestras galletas :-)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Muchas gracias por seguir conmigo y por vuestros comentarios. ¡¿Qué haría yo sin vosotros?!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" /></a></div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-70128063540693370652015-02-17T18:04:00.000+01:002015-02-17T18:04:31.424+01:00Sobaos pasiegos¿Ya habéis preparado los moldes para los sobaos?<br />
<br />
A ver... unos sí y otros no...<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9eOo6f2Hwx0/VNO8k0n4mfI/AAAAAAAACTg/Ui2vf4SdOvE/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9eOo6f2Hwx0/VNO8k0n4mfI/AAAAAAAACTg/Ui2vf4SdOvE/s1600/11.jpg" height="640" width="513" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para los que no tengáis los moldes ya listos para lanzaros a esta receta os recuerdo que en el <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2015/02/como-hacer-moldes-para-sobaos-pasiegos.html" target="_blank">post anterior</a> os dejé un paso a paso para que los hagáis vosotros mismos. Son muy fáciles de hacer, creedme, aunque os cueste un poco entenderlo al principio, no os desaniméis y ya veréis que en nada os saldrán como churros :-)<br />
<br />
Con esta receta salen entre 20 y 25 sobaos. El problema es que como el papel de hornear suele ser bastante endeble (depende de la marca), a no ser que el vuestro tenga suficiente consistencia, os recomiendo que pongáis doble papel para cada sobao. Así que, ánimo, solo necesitáis unos 50 moldes, jeje.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Todos aquellos que no os sintáis capaces de hacer los moldes o no tengáis tiempo para ello, no os preocupéis que tengo un plan B :-) No es la solución más vistosa pero siempre podéis extender la masa en la propia bandeja del horno cubierta con papel de hornear, hornearla como os indico en la receta y una vez enfríe, cortarlo en rectángulos. ¿Veis? Siempre hay solución para todo. ¡Ya no tenéis excusa para perderos esta delicia!</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yJK4iEBv3gA/VNO83kVdlqI/AAAAAAAACTo/wvWcWLUJpLc/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-yJK4iEBv3gA/VNO83kVdlqI/AAAAAAAACTo/wvWcWLUJpLc/s1600/22.jpg" height="640" width="520" /></a></div>
<br />
<strong><span style="color: #3d85c6;">Ingredientes</span></strong><br />
<br />
<span style="color: red;"><span style="color: #6aa84f;"><span style="color: #3d85c6;">• </span></span></span>250 g mantequilla en pomada<br />
<span style="color: red;"><span style="color: #6aa84f;"><span style="color: #3d85c6;">• </span></span></span>250 g azúcar<br />
<span style="color: red;"><span style="color: #6aa84f;"><span style="color: #3d85c6;">• </span></span></span>250 g huevos (unos 4 o 5 huevos)<br />
<span style="color: red;"><span style="color: #6aa84f;"><span style="color: #3d85c6;">• </span></span></span>250 g harina<br />
<span style="color: red;"><span style="color: #6aa84f;"><span style="color: #3d85c6;">• </span></span></span>16 g levadura química tipo Royal<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SyinSeLti6w/VNO9nI3DDLI/AAAAAAAACT4/06CIz0GxjCs/s1600/44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-SyinSeLti6w/VNO9nI3DDLI/AAAAAAAACT4/06CIz0GxjCs/s1600/44.jpg" height="480" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6;"><strong>Elaboración</strong></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Empezamos precalentando el horno a 180º con calor por arriba y por abajo.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Para que la mantequilla esté a punto pomada tenemos que sacarla de la nevera un buen rato antes de empezar a cocinar. Necesitamos que tenga una textura suave y manejable.</div>
<br />
Empezamos batiendo la mantequilla para que termine de estar cremosa.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Añadimos el azúcar y batimos unos minutos hasta conseguir una masa integrada y homogénea.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora incorporamos los huevos uno a uno. Hasta que no estén bien mezclados no añadiremos el siguiente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos en dos o tres tantas, mezclándola con una espátula con movimientos envolventes.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Echamos la masa en una manga pastelera a la que le cortaremos la punta y ya estamos listos para ir rellenando los moldes hasta la mitad. Cuidado no echéis más de la cuenta porque sino se desbordarán.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
(Si no os habéis atrevido con los moldes o no habéis tenido tiempo, forrad la bandeja del horno con papel de hornear y echad la masa directamente cubriendo de manera que la masa tenga una altura de medio centímetro o así).</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Colocamos los moldes en la bandeja y la llevamos al horno precalentado unos 15 o 20 minutos. Vigilad el colorcillo que va adquiriendo para que no se pasen. Y ya tenéis lista la primera horneada :-)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yJK4iEBv3gA/VNO83kVdlqI/AAAAAAAACTo/wvWcWLUJpLc/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2_uF-GTz9Rc/VNO88UCcCqI/AAAAAAAACTw/cMn5Xvlku70/s1600/33.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2_uF-GTz9Rc/VNO88UCcCqI/AAAAAAAACTw/cMn5Xvlku70/s1600/33.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ya me contaréis cómo os salen y esos pedazo desayunos o meriendas con que os vais a homenajear :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Como siempre un beso enorme, mil gracias por leerme y un millón de gracias más por cada uno de vuestros comentarios.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ExsxejVaguY/UQWuq3aF6gI/AAAAAAAABHo/s79NZ-v8TGA/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ExsxejVaguY/UQWuq3aF6gI/AAAAAAAABHo/s79NZ-v8TGA/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-89453780028988449432015-02-09T20:33:00.001+01:002015-02-09T20:33:20.742+01:00Cómo hacer moldes para sobaos pasiegos<div style="text-align: justify;">
Ahora ya me puedo reír, pero no sabéis qué últimas semanas hemos pasado en casa...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Todo empezó un miércoles que operaban a mi marido de la garganta, nada serio pero muy incómodo porque después de la operación tenía que estar sin hablar NADA durante dos semanas. Un suplicio para una persona normal, un infierno para él, jeje, con lo que le gusta hablar...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Es la segunda vez que le operan así que ya sabíamos que nada de pizarritas con rotu para escribir porque aunque son muy prácticas, al cabo de un rato acabas con un colocón por el olor que no veas. Esta vez la solución ha pasado por tradicional cuaderno y boli y por el whatsapp. ¡Me ha colapsado el whatsapp! Además de escribir en el móvil y enseñarme lo que me quería decir, le daba al botón de enviar...jajaja, y lo mejor es que yo he llegado a contestarle por whatsapp teniéndole sentado a mi lado, jajaja. ¡Ha sido una locura!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Para liberar la ansiedad de apenas poder comunicarse, desde el día siguiente a la operación se volcó en el deporte. Decir que se volcó es una exageración. Dos días le duró su válvula de escape. El sábado jugó un partido de fútbol, le metieron un patadón y le hicieron una fractura de tibia. ¿Qué os parece?</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-WQB9fDuIO5U/VNERneVNxvI/AAAAAAAACTI/XOSFDfZ1bAw/s1600/cajas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-WQB9fDuIO5U/VNERneVNxvI/AAAAAAAACTI/XOSFDfZ1bAw/s1600/cajas.jpg" height="400" width="357" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¡Mudo y cojo!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ya me puedo reír, pero vaya dos semanitas...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora sigue medio cojo y sin poder hacer deporte pero ¡por lo menos habla!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Entre tanto estrés y ansiedad encontré un entretenimiento estupendo. Una manualidad súper sencilla y muy útil. Hacer moldes de papel para los sobaos pasiegos :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Una maravilla. Un desahogo relajante que me iba a servir luego para hornear unos deliciosos sobaos...</div>
<br />
No es nada complicado de hacer pero sí de explicar. A ver si soy capaz :-)<br />
<br />
<span style="background-color: #93c47d; color: white;"><strong>Material</strong></span><br />
<br />
<span style="color: red;"><span style="color: #6aa84f;">• </span></span>Papel de hornear de medida 14 x 12 cm. (Yo aquí hago los moldes con un papel estampado para que se vean mejor los dobleces. Es más, estos moldes los podéis utilizar como simples cajitas).<br />
<span style="color: red;"><span style="color: red;"><span style="color: #6aa84f;">• </span></span></span>Lápiz<br />
<span style="color: red;"><span style="color: #6aa84f;">• </span></span>Regla<br />
(No nos hace falta ni tijera :-))<br />
<br />
<span style="background-color: #93c47d; color: white;"><strong>Instrucciones</strong></span><br />
<br />
<span style="background-color: #93c47d; color: white; font-size: x-large;"><strong>1</strong></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3NTSMlMvem8/VNePxhBihBI/AAAAAAAACUY/3xCjFJ0KkDA/s1600/collage.1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3NTSMlMvem8/VNePxhBihBI/AAAAAAAACUY/3xCjFJ0KkDA/s1600/collage.1.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
Empezamos cortando el papel con las medidas deseadas. Como yo lo voy a utilizar para hacer moldes para sobaos pasiegos, lo corto 14 x 12 cm.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Para ello y para no utilizar ni tijeras, marco primero los 14 cm dos veces en el papel a distintas alturas, coloco la regla de manera que pase por ambos puntos y sujetando firmemente la regla, rasgo el papel (veis, ¡ni necesitamos tijera!).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Marco después dos marcas de 12 cm y procedo de igual manera para cortar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ya tengo mi rectángulo preparado.</div>
<br />
<span style="background-color: #93c47d; color: white; font-size: x-large;"><strong>2</strong></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-HfdpTc0TQ1c/VNEITiU47RI/AAAAAAAACSQ/JfL6GSewJrk/s1600/collage.2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-HfdpTc0TQ1c/VNEITiU47RI/AAAAAAAACSQ/JfL6GSewJrk/s1600/collage.2.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Marcamos 1,5 cm en uno de los lados más largos por dos sitios. Apoyamos la regla haciéndola pasar por ambos puntos y sujetándola firmemente la utilizamos como guía para hacer un doblez al papel.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hacemos lo mismo con el otro lado largo del rectángulo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: #93c47d; color: white; font-size: x-large;"><strong>3</strong></span> </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ENhzm0F2vqY/VNEIZE7KfhI/AAAAAAAACSY/xSj84DsJhck/s1600/collage.3.jpg" height="320" width="320" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Damos la vuelta al papel de manera que los dobleces queden abajo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Levantamos uno de los lados doblado para conseguir otro doblez tipo acordeón. Mirad la tercera foto del collage de arriba, a ver si así lo entendéis mejor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hacemos lo mismo con el otro lado largo. Así tenemos el rectángulo con una especie de acordeón a cada lado.</div>
<br />
<strong><span style="background-color: #93c47d; color: white; font-size: x-large;">4</span></strong><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0JMKVayCphs/VNEIdAqDn9I/AAAAAAAACSg/WjItickiVek/s1600/collage.4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0JMKVayCphs/VNEIdAqDn9I/AAAAAAAACSg/WjItickiVek/s1600/collage.4.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Con el "acordeón" hacia arriba, en uno de los lados cortos marcamos 1,5 cm en dos sitios. Con ayuda de la regla, hacemos el doblez.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Repetimos en el otro lado corto.</div>
<br />
<span style="background-color: #93c47d; color: white; font-size: x-large;"><strong>5</strong></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hwLBts7RroM/VNEIhsLMY-I/AAAAAAAACSo/tm8RSK8-8Vw/s1600/collage.5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hwLBts7RroM/VNEIhsLMY-I/AAAAAAAACSo/tm8RSK8-8Vw/s1600/collage.5.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
¡Empezamos con el montaje!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Desdoblamos uno de los lados largos y, con él, los dos cortos. ¡Que no me he vuelto loca ni os he tomado el pelo! Que no hemos trabajado en balde :-) Las marcas de los dobleces nos servirán ahora de guía para montar la caja.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Con el doblez levantado desde la marca de los 3 cm presionamos el lateral exterior desde abajo doblándolo hacia adelante guiándonos por la marca vertical, de manera que el lado corto se doble hacia adelante. Al hacerlo, guiaros por las marcas de los dobleces verticales y horizontales y veréis que la parte de abajo monta un triangulito. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aunque este último párrafo parece un jeroglífico, leedlo despacio y lo iréis entendiendo. En serio, haced un esfuerzo. Fijaos en las fotos en cómo tiene que ir quedando. Que merece la pena :-)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<span style="background-color: #93c47d; color: white; font-size: x-large;"><strong>6</strong></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-JjSgqjwrfz0/VNEIl2IIc6I/AAAAAAAACSw/N-0PzEkvqqM/s1600/collage.6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-JjSgqjwrfz0/VNEIl2IIc6I/AAAAAAAACSw/N-0PzEkvqqM/s1600/collage.6.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Esto habrá que hacerlo con las cuatro esquinas.</div>
<br />
<span style="background-color: #93c47d; color: white; font-size: x-large;"><strong>7</strong></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xaq_n37tKoQ/VNEIqC2NVvI/AAAAAAAACS4/El5hBw8Y0kk/s1600/collage.7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xaq_n37tKoQ/VNEIqC2NVvI/AAAAAAAACS4/El5hBw8Y0kk/s1600/collage.7.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Una vez lo hemos hecho en las cuatro esquinas, bajamos las pestañitas largas y ya tenemos montada la caja.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ya solo nos queda repasar todas las aristas para que quede bien estable.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Y, ¡tachán! Ya tenemos listo nuestro molde.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xP-poif8rH8/VNERrA-PUEI/AAAAAAAACTQ/wPqg6eCyeKw/s1600/caja.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-xP-poif8rH8/VNERrA-PUEI/AAAAAAAACTQ/wPqg6eCyeKw/s1600/caja.jpg" height="400" width="367" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora solo queda repetir la operación unas 40 veces :-) Que sí, que no son muchas. Ya veréis que a medida que vayáis haciéndolos os saldrán solos, como churros, hasta sabréis calcular el centímetro y medio a ojo. Además, seguro que 20 sobaos luego os saben a poco :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Id practicando con estos moldes, que en breve os traeré la receta de los sobaos y desde ya os digo que están riquísimos :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Un beso enorme y muchas gracias por leerme.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-87700753069836425942015-01-12T17:00:00.000+01:002015-01-12T17:00:00.221+01:00Galletas para el bautizo de Tomás<div style="text-align: justify;">
Hoy no os traigo receta. Llevo una semana intentando no hornear nada porque he acabado estas Navidades... ¡empachada! Algunas de las recetas que he hecho las conocéis de sobra pero otras son novedad, así que poco a poco os las iré enseñando. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pero hoy, no, hoy os quiero enseñar unas galletas decoradas muy dulces y tiernas. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wv0JvY8Yziw/VGFE3oc8k1I/AAAAAAAACOw/BHk8tUWdFbY/s1600/77.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-wv0JvY8Yziw/VGFE3oc8k1I/AAAAAAAACOw/BHk8tUWdFbY/s1600/77.jpg" height="273" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Estas fotos llevan un par de meses esperando ver la luz, pero entre unas cosas y otras, la falta de tiempo... qué os voy a contar que no sepáis... no las había publicado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fue Isabel, mi amiga de <a href="http://mereservoparaelpostre.blogspot.com.es/" target="_blank">Me reservo para el postre</a> (aprovecho para hacer un llamamiento: ¡Isabel, a ver cuándo retomas el blog, que lo tienes olvidado y tu pequeñín ya no es tan pequeñín para utilizarlo como excusa!) quien se puso en contacto conmigo para que le preparase unas galletitas para el bautizo de su tan deseado bebé Tomás.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YuOEzUTSIKg/VGFEzi3SdeI/AAAAAAAACOo/U6zVo_6WDFo/s1600/55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-YuOEzUTSIKg/VGFEzi3SdeI/AAAAAAAACOo/U6zVo_6WDFo/s1600/55.jpg" height="301" width="400" /></a></div>
<br />
Después de rebuscar por Internet modelos y decoraciones, me decidí por estos cortadores: patuquito, chupete y babero.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2Gglm8zrdpY/VGFEhsNt8DI/AAAAAAAACOM/AiO60BH8RnI/s1600/6.11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-2Gglm8zrdpY/VGFEhsNt8DI/AAAAAAAACOM/AiO60BH8RnI/s1600/6.11.jpg" height="209" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Emjc9NogTak/VGFEmRErsKI/AAAAAAAACOU/fqafI2_yRIc/s1600/6.22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Emjc9NogTak/VGFEmRErsKI/AAAAAAAACOU/fqafI2_yRIc/s1600/6.22.jpg" height="245" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dtuRO9NUNR0/VGFEp-LubAI/AAAAAAAACOc/zRi03lQBkUc/s1600/6.33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dtuRO9NUNR0/VGFEp-LubAI/AAAAAAAACOc/zRi03lQBkUc/s1600/6.33.jpg" height="228" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hice la receta de mis galletas de mantequilla <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/05/tulipanes-viva-la-primavera-que-no.html" target="_blank">normales</a> y de <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/11/galletas-de-conejito-de-chocolate.html" target="_blank">chocolate</a>. Recetas infalibles y deliciosas. Y las decoré con glasa.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¿Os gustan? </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Un beso enorme, mil gracias por leerme y ¡aquí os espero hasta la próxima!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-54567619316871750082014-12-22T15:00:00.000+01:002014-12-22T19:50:07.793+01:00Muñeco de nieve de chuches¡Ya estamos en Navidad!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
¡Navidad, Navidad, <span style="color: orange;"><strong><em>dulce</em></strong></span> Navidaaaad! Lalalaaaa lalalala laaaa lalalalalalaaa ¡hey! (versión para los que, como yo, no se aprenden un villancico entero ni para atrás).</div>
<br />
Eso, eso, <span style="color: orange;">¡<strong><em>dulce, dulce</em></strong>! </span><br />
<br />
¿¿Aprovechamos para hacer algo dulce, muy fácil y muy muy mono??<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-E3tsWVJLdpg/VJdDynUuSPI/AAAAAAAACQA/XtbHfdCGjKQ/s1600/ingl%C3%A9s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-E3tsWVJLdpg/VJdDynUuSPI/AAAAAAAACQA/XtbHfdCGjKQ/s1600/ingl%C3%A9s.jpg" height="482" width="640" /></a><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¡Venga!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora que ya han empezado las vacaciones de los niños y que se van a pasar muchas horas en casa, os traigo una manualidad súper sencilla apta para todas las edades y muy dulce.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Como siempre, testado en mi casa con un resultado altamente satisfactorio <span style="font-size: large;">☺</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Situación: tarde invernal, con un frío que pela, sin más planes de visitas a la familia, ni de salir a pasear por los mercadillos navideños, ni de atorarse en los concurridos centros comerciales, con los niños subiéndose por las paredes...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Momento de sacar una bolsa llena de chuches (eso sí, hay que ser previsores y tenerlas compradas de antemano porque me parece a mí que no se reproducen solas...) y alegrar la tarde a los más pequeños ¡y relajarnos los más mayores!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pues eso, manos a la obra, y hagamos unos sencillos muñecos de nieve con chuches <span style="font-size: large;">☺</span></div>
<br />
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iK6iOPhvHF8/VJdR-NWzY-I/AAAAAAAACQQ/BCOolVQL70w/s1600/ingr.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-iK6iOPhvHF8/VJdR-NWzY-I/AAAAAAAACQQ/BCOolVQL70w/s1600/ingr.jpg" height="221" width="320" /></a><br />
<br />
<span style="background-color: red; color: white;">Ingredientes</span><br />
<span style="color: red;">•</span> Nubes<br />
<span style="color: red;">•</span> Gominola grande<br />
<span style="color: red;">•</span> Regaliz enrollado<br />
<span style="color: red;">•</span> Lenguas <br />
<span style="color: red;">•</span> Rotuladores comestibles<br />
<span style="color: red;">•</span> Palito o brocheta<br />
(Versionado de los muñecos de nieve de <a href="http://celebraconana.blogspot.com.es/" target="_blank">Celebra con Ana</a>).<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="background-color: red; color: white;">Montaje</span><br />
<br />
Como una imagen vale más que mil palabras, aquí tenéis:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4f1bZYlvtRQ/VJdXa6mapZI/AAAAAAAACQg/xX1B-ceOzo8/s1600/collageAA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4f1bZYlvtRQ/VJdXa6mapZI/AAAAAAAACQg/xX1B-ceOzo8/s1600/collageAA.jpg" height="160" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Yo he utilizado nubes del tipo Marshmallow que son blancas y más gorditas que las típicas rosas de otras marcas.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Al meter el palito, vigilad que lo hagáis bien centrado y no metáis las nubes más de lo necesario porque son pegajosas y dejarán el palito pringoso.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-vXHJEGXEfCQ/VJdXe29_ARI/AAAAAAAACQo/OrNa65_zDUw/s1600/collageBB.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-vXHJEGXEfCQ/VJdXe29_ARI/AAAAAAAACQo/OrNa65_zDUw/s1600/collageBB.jpg" height="132" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Hacemos lo mismo con el regaliz enrollado, que será el ala del sombrero, y con la gominola gigante. Si os gusta más, podéis utilizar una mora gigante. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Para la bufanda, yo he utilizado lenguas. Las corté longitudinalmente porque sino quedaba una bufanda demasiado gruesa. Con cuidadito se le ata un nudo y listo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En realidad, yo he utilizado estas chuches, pero son todas perfectamente sustituibles por las que más os gusten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QVPv5zpXdI0/VJdXiSPwQoI/AAAAAAAACQw/oQKwiM6Hv9s/s1600/CollageCC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QVPv5zpXdI0/VJdXiSPwQoI/AAAAAAAACQw/oQKwiM6Hv9s/s1600/CollageCC.jpg" height="132" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Por último, con rotuladores comestibles, le pintamos los ojitos, la boca y los botones. ¡O lo que queráis! Si no tenéis rotus comestibles, se puede sustituir por un poco de chocolate derretido o mermelada y aplicarla con un palillito...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¿Molan, no?</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Aquí os dejo con los muñequitos que hicieron mis hijos. Hasta les pusieron nombre, algunos tienen sentido, otros sigo sin entenderlos <span style="font-size: large;">☺</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iwR2Kh_on-4/VJdDq0kQ9iI/AAAAAAAACP4/60A9WmJCNHo/s1600/collage2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-iwR2Kh_on-4/VJdDq0kQ9iI/AAAAAAAACP4/60A9WmJCNHo/s1600/collage2.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ya solo me queda desearos unas muy felices fiestas a todos, que disfrutéis todo lo que podáis, tanto si os gustan o no estas fechas, que siempre podemos positivizar todo y sacar lo mejor. ¿O no?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Un beso enorme y ¡hasta el año que viene!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-57286969614458403822014-11-16T23:45:00.002+01:002015-01-12T13:30:16.038+01:00Tarta Guinness con chocolate<div style="text-align: justify;">
<em><span style="color: #6fa8dc;">Primera parte</span></em><br />
<br />
¡Ay, ay, ay! ¡Que me ha atrapado la moda del "running"!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Si es que yo no sé que tienen los 40. Los 40 años, digo. Es un misterio, pero parece que vienen de la mano de una necesidad imperiosa de cuidarse más, de hacer ejercicio..</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Mira que yo siempre he hecho deporte. He llegado a los 40 haciendo fitness y pádel. No está mal. No soy una enferma ni una obsesa del deporte, la verdad, pero sí necesito liberar adrenalina y tener subidón con el ejercicio.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Pero es que, desde que los 40 llegaron a mi hogar, esto es un no parar... </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
No sé cómo se las apaña mi marido, pero desde que él cumple años me hace sentir que yo también cumplo. Todos los años lo hace. Desde el momento en que él cumple, me hace el lío y me hace sentir que yo también los tengo. Cinco meses antes. Esto tiene su parte buena, no os creáis, porque con esta técnica de habituación, tras estar cinco meses hecha un lío con los años que tengo, cuando llega el momento de la verdad y pongo un año más, ni me impresiona, jeje.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Y así ha sido este también a todos los efectos. Desde abril, el 40 entró por nuestras puertas y era tan suyo como mío. Una maravilla. Así, en septiembre no ha habido depresión ni crisis existencialista ni "na" de "na".</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
A lo que iba, que me enrollo. Que, casualidad o no, desde abril, más o menos, nos ha dado una especie de furia por salir a correr. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¡A mí! Que toda mi vida he odiado correr. Que todavía recuerdo con horror los exámenes de los "12 minutos" del cole en los que se me salía el corazón, me sabía la boca a metal, me flojeaban las piernas...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¡Quién me ha visto y quién me ve! Aunque reconozco que al minuto o dos de haber empezado la carrerita, no hay día que no me cuestione por qué demonios he salido, quién me obliga, qué narices estoy haciendo como una loca por las calles corre que te corre... Pero, así, por arte de magia, al rato se me pasa :-)</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Como soy una persona moderada, no me mato corriendo. Vaaale, en realidad es porque todavía no tengo tanta resistencia :-( por lo que ni hago largas distancias ni voy rápido, pero aún así me motiva lo suficiente para seguir saliendo.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Y, como esto engancha (no paran de decírmelo, y va a ser que es verdad), me he apuntado a mi primera carrera :-) Solo 5 km. Lo justito para mí :-) Este domingo. Ya estoy nerviosa. Reíros si queréis, pero 5 km son 5 km, ¿o no?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-SngAD6b0Xko/VGjs7d8oy2I/AAAAAAAACPY/Fq1QAPttZpY/s1600/11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-SngAD6b0Xko/VGjs7d8oy2I/AAAAAAAACPY/Fq1QAPttZpY/s1600/11.jpg" height="400" width="341" /></a></div>
<br />
<em><span style="color: #3d85c6;">Segunda parte</span></em><br />
<br />
¡Ooooe, oe, oe, oeeeee! ¡Estoy de subidón! Correr engancha, ¿verdad? Pues participar en carreras ¡es la pera!<br />
<br />
El otro día no pude terminar de escribir el post y os dejé en vísperas de la carrera. Y ¡ya ha sido! ¡Esta mañana! ¡Vaya subidón de endorfinas! Lo he disfrutado más de lo que creía. Y es verdad eso que cuentan del "efecto dorsal" o como lo queráis llamar, vamos, que en carrera te creces y te vienes arriba.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-R3USkZI55Dg/VGjs-FcaY7I/AAAAAAAACPg/ZwoVxUtJ6aQ/s1600/22.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-R3USkZI55Dg/VGjs-FcaY7I/AAAAAAAACPg/ZwoVxUtJ6aQ/s1600/22.JPG" height="400" width="341" /></a></div>
<br />
Y con este subidón todavía en el cuerpo, antes de que me abandone la energía, quiero compartir con vosotros una receta muy rica y que tenía ganas de hacer desde hace mucho tiempo: la tarta Guinness con chocolate.<br />
<br />
Aunque se llama tarta y puede ir cubierta o adornada con un frosting (el de <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2013/02/la-receta-de-la-red-velvet-por-fin.html" target="_blank">queso Mascarpone</a> es el mejor), también podríamos llamarlo bizcocho y dejarlo así, a medio camino de convertirse en tarta y disfrutarlo tal cual, sin cremas y sin nada, de tan jugoso y suave que resulta.<br />
<br />
<strong><span style="color: #3d85c6;">Ingredientes:</span></strong><br />
<strong><span style="color: #3d85c6;"></span></strong><strong><br /></strong><span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥</span></span></span> 250 ml cerveza negra Guinness<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥ </span></span></span>250 g de
mantequilla<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥ </span></span></span>250 g harina<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥ </span></span></span>75 g cacao en polvo sin azúcar (tipo Valor)<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥ </span></span></span>400 g
azúcar<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥ </span></span></span>2,5 cucharaditas de bicarbonato<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥ </span></span></span>140 ml de nata líquida 35% m.g.<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥ </span></span></span>2 huevos<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥ </span></span></span>1 cucharadita de extracto de vainilla<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-X0gGjazin9Y/VGjtAnH6zxI/AAAAAAAACPo/drMnhaduNTg/s1600/33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-X0gGjazin9Y/VGjtAnH6zxI/AAAAAAAACPo/drMnhaduNTg/s1600/33.jpg" height="400" width="342" /></a><br />
<br />
</div>
<strong><span style="color: #3d85c6;">Elaboración:</span></strong><br />
<strong><span style="color: #3d85c6;"></span></strong><br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥</span></span></span> Precalentamos el horno a 180º.<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥</span></span></span> Calentamos la cerveza a fuego medio, sin que llegue a hervir, en un cazo. Cuando esté caliente, añadimos la mantequilla cortada a trozos y removemos hasta que se derrita. Retiramos del fuego.<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥</span></span></span> Echamos en un bol los ingredientes secos: la harina, el cacao, el azúcar y el bicarbonato. Mezclamos.<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥</span></span></span> En otro bol, ponemos la nata líquida, los huevos y el extracto de vainilla y batimos hasta integrar todo en una masa uniforme.<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥</span></span></span> Incorporamos a este bol la mezcla de la cerveza con la mantequilla y batimos.<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥</span></span></span> Añadimos en ese bol, los ingredientes secos y los mezclamos con movimientos envolventes hasta que no queden grumos y quede una masa bastante líquida.<br />
<br />
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;"><span style="color: #f1c232;"><span style="color: #3d85c6;">♥</span></span></span> Engrasamos un molde de 24 cm o dos 18 cm, vertemos la masa y metemos en el horno previamente precalentado durante unos 50 minutos (hasta que al pincharlo con un palillo, este salga limpio).<br />
<br />
Yo preparé dos moldes de 18 cm: uno lo dejé tal cual, como bizcocho y lo tomamos para desayunar, en plan ligero. Riquísimo y muy jugoso. Y el otro, lo decoré ligeramente con una boquilla de estrella con <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2013/02/la-receta-de-la-red-velvet-por-fin.html" target="_blank">crema de queso Mascarpone</a> (la mitad de cantidad de ingredientes que para la tarta Red Velvet) para darle un toque más fiestero y lo tomamos para merendar con amigos. Las dos versiones, deliciosas.<br />
<br />
Animaos a preparar esta receta, aunque sea la versión rápida sin frosting ni nada y ya me contaréis si os gusta :-)<br />
<br />
Y animaos a hacer ejercicio. O, ¿ya lo hacéis? :-)<br />
<br />
Un beso enorme.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" /></a></div>
</div>
<br />Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-59745873148636632402014-10-27T23:10:00.000+01:002014-10-27T23:10:32.067+01:00Galletas dedo de bruja¡Y sigo en modo Halloween!<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Esta vez os voy a enseñar unas galletas terroríficas para celebrar la noche de las brujas por antonomasia... ¡¡unas galletas de sus dedos!!</div>
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-n_3mLu-t8VU/VE4B12fVgeI/AAAAAAAACN4/MrkmUAaP0wk/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-n_3mLu-t8VU/VE4B12fVgeI/AAAAAAAACN4/MrkmUAaP0wk/s1600/3.jpg" height="480" width="640" /></a><br />
<br />
Súper apropiadas para esta fiesta y un éxito seguro :-)<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
No me preguntéis por qué pero yo ya he celebrado Halloween. Sí, no hemos podido esperar una semana más y el sábado pasado hicimos una macro fiesta. Típica fiesta de "que cada uno lleve algo" y yo enseguida dije "¡galletas!" (cómo no...).</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Así que me puse a rebuscar por Internet y por mis blogs amigos recetas de Halloween que me inspirasen. Y, ¡voilá! me topé con estas galletas tan escalofriantes... Y, buscando más, vi que Dolorss, del <a href="http://blogdecuina.blogspot.com.es/2010/10/galletas-dedos-de-bruja.html" target="_blank">blog de cuina de la dolorss</a>, la tenía en su recetario. ¡Yupi! Receta fiable 100%, seguro. Dolorss tiene un blog con miles de platos de todo tipo y para todas las ocasiones, súper bien organizado y seguro a más no poder. Y ella, además, es un sol. Todavía me acuerdo, hace ya un par de años, cuando quise hacer una fideuá con ali oli siguiendo su receta. Me surgieron dudas, le escribí, y, ¡más maja!, me contestó rápidamente.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--09LJdk3gVk/VE4B00nU6xI/AAAAAAAACNw/o2mpp-Q4-yo/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/--09LJdk3gVk/VE4B00nU6xI/AAAAAAAACNw/o2mpp-Q4-yo/s1600/2.jpg" height="640" width="502" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="ES-TRAD"> </span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="ES-TRAD"><span style="background-color: orange; color: white;">Ingredientes:</span> </span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span lang="ES-TRAD"></span></b> </div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">- 100 g de azúcar</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">- 2 huevos a temperatura ambiente</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">- 1 cucharadita de esencia de vainilla</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">- 300 g de harina tamizada</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">- Un pellizco de sal</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"><div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">- Almendras enteras crudas</span></div>
</span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: orange; color: white;">Elaboración</span> </div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"></span> </div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Añadir los huevos, uno a uno, hasta integrar.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"></span> </div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"> Agregar la esencia de vainilla y seguir batiendo.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"></span> </div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD">Echar la harina tamizada con la sal y remover con una espátula o cuchara con movimientos envolventes hasta lograr una masa homogénea y suave.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-TRAD"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Una vez tenemos la masa, hay que dejarla enfriar en la nevera por lo menos media hora. Para ello, yo hice directamente churros con la masa del grosor de un dedo aproximadamente y largos como las bandeja de la nevera. Y así, envueltos en papel film, los metí en la nevera.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Transcurrida media hora (o un día entero si, como en mi caso, las cosas las tenéis que hacer por capítulos porque no disponéis de todo el tiempo del mundo), id sacando churro a churro y cortándolos de la longitud de un dedo más o menos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Le ponéis una almendra por uña y con un palillo le marcáis unos surquitos simulando las arrugas de la piel de los nudillos. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Colocáis los dedos en la bandeja del horno sobre papel de hornear o papel de plata y horneadlos durante 15 minutos aproximadamente.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"></span> </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD">Y ya tenemos listos nuestros dedos de brujas más espeluznantes del mundo. ¡No digáis que no dan el pego!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wPkL6YvF_vs/VE4Bzfhzw_I/AAAAAAAACNo/CH04b5Q0fGE/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-wPkL6YvF_vs/VE4Bzfhzw_I/AAAAAAAACNo/CH04b5Q0fGE/s1600/1.jpg" height="340" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--09LJdk3gVk/VE4B00nU6xI/AAAAAAAACNw/o2mpp-Q4-yo/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
Muy feliz Halloween a todos aquellos que disfrutéis de esta fiesta y muy feliz día de Todos los Santos a todos aquellos que no os queréis dejar invadir por esta fiesta tan americana :-) Ya sabéis, para gustos los colores, ¡como tiene que ser!, que hay sitio para todo.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-77436061881544670012014-10-21T23:06:00.001+02:002014-10-21T23:06:38.296+02:00Galletas de Halloween<div style="text-align: justify;">
No me lo puedo creer. Ya estamos otra vez en vísperas de Halloween... ¿Qué pasa con el tiempo que se evapora tan rápido? Así, como quien no quiere la cosa, es el tercer Halloween que pasamos juntos a través del blog. Quién me lo iba a decir a mí...¡Qué barbaridad! :-)</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Y todo sigue igual: los fantasmas, las calabazas, las arañas, los zombies, los esqueletos, las momias... todos siguen queriendo invadir nuestros hogares.</div>
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nq2PFqdW-SA/VD7oNj8MpdI/AAAAAAAACNA/vsN_wKQlLN8/s1600/AA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nq2PFqdW-SA/VD7oNj8MpdI/AAAAAAAACNA/vsN_wKQlLN8/s1600/AA.jpg" height="320" width="640" /></a><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Y mi casa no podía ser diferente. Mis hijos ya están a la carga con los disfraces que quieren llevar. El mayor no lo tiene muy claro; el pequeño quiere tripitir su disfraz de esqueleto (si le sigue cabiendo, no seré yo quien le lleve la contraria, jeje); y el mediano... ¡ay, el mediano! Ya me está complicando la vida. Que quiere ir de Chucky, dice. Que su "novia" del cole le ha dicho que ella va a ir de Annabelle y que como Annabelle es la novia de Chucky, él quiere ir de Chucky...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Y yo no entiendo ni papa de pelis de terror porque me dan... ¡terror! Ya sé que soy mayorcita pero para ciertas cosas parece que la edad no es un grado y yo sigo siendo igual de cagueta que cuando era pequeña. Incapaz total de ver, no ya una peli catalogada de terror sino cualquier escena tonta que pueda dar un poquito de miedo de cualquier peli. Y no solo incapaz de verlas, soy incapaz de escucharlas. Esa musiquita que te pone los pelos de punta, los gritos terroríficos... Así que yo, además de cerrar los ojos como todo el mundo, me tapo los oídos y me pongo a cantar cual posesa para que no llegue a mis tímpanos ni el más mínimo eco o nota. ¡Qué le vamos a hacer!</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nq2PFqdW-SA/VD7oNj8MpdI/AAAAAAAACNA/vsN_wKQlLN8/s1600/AA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZJZlmkRIlM0/VD7oSlWN3xI/AAAAAAAACNI/iOCT6kOR4x8/s1600/BB.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZJZlmkRIlM0/VD7oSlWN3xI/AAAAAAAACNI/iOCT6kOR4x8/s1600/BB.jpg" height="320" width="640" /></a> </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En fin, que ya me he estado "documentando" y he ampliado mi cultura. Ya sé quién Chucky... el muñeco diabólico... (leedlo con tonillo de suspense... ¡qué miedo!) Ya le he puesto cara (horrorosa, por cierto).</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Y ya he investigado también quién es Annabelle... la muñeca diabólica... (otra vez tonillo de terror y musiquita muy aguda de fondo).</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Y... ¡resulta que no son novios! ¡Que cada cual ha vivido en sus pelis pero no han estado juntos nunca! Que sí, que los dos son muñecos diabólicos, que deben ser más malos que la tiña, pero que no han compartido nunca espacio...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
¡Vaya desilusión se va a llevar mi mediano cuando se lo cuente mañana! Con la ilusión que le hacía ir de Chucky-novio de Annabelle... Aunque no hay que perder la esperanza, parece que se está caminando para que estos dos seres diabólicos compartan pantalla en un futuro no muy lejano. (Los que no conozcáis a estos cúmulos de virtudes, podéis pinchar <a href="http://www.latercera.com/noticia/entretencion/2014/10/661-598941-9-anabelle-y-chucky-terrorificos-munecos-podrian-reunirse-en-una-pelicula.shtml" target="_blank">aquí</a>).</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Ya veremos en qué acaba el disfraz de mi mediano...</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-l8V57L5P_bE/VD7oX3cEaGI/AAAAAAAACNQ/y-VUK1ZRQJk/s1600/CC.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-l8V57L5P_bE/VD7oX3cEaGI/AAAAAAAACNQ/y-VUK1ZRQJk/s1600/CC.png" height="320" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Y, mientras tanto, nos centramos un poco en el tema de la repostería para la noche más terrorífica del año.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Hace dos años os enseñé a hacer unos <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/10/boo-boo-boo.html" target="_blank">fantasmitas de merengue </a>súper resultones y muy ricos y además os mostré las delicias que hice para la <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/11/fiesta-de-halloween.html" target="_blank">fiesta de Halloween</a> que organizó mi amiga María.</div>
<div style="text-align: justify;">
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Y el año pasado... ¡el año pasado no hice ni un post dedicado a Halloween! Un desastre. Se me pasó el mes de noviembre sin enseñaros las galletas tan terroríficas que decoré. Como las hice para un amigo y no quería que las viera antes de entregárselas el día de Halloween, no era plan de publicarlas. Y, después, una vez entregadas, como ya había pasado la fiesta, me dio pereza...</div>
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Así que este año os traigo los modelos de galletas que preparé el Halloween pasado :-). Decoradas, unas con glasa y otras con fondant, que para gustos, los colores.</div>
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Espero que os sirvan de inspiración, que ¡todavía estáis a tiempo de hornear! </div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BqzDi4zrK-k/VD7ob_TeyII/AAAAAAAACNc/IvJ0pW9iWoc/s1600/DD.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-BqzDi4zrK-k/VD7ob_TeyII/AAAAAAAACNc/IvJ0pW9iWoc/s1600/DD.png" height="320" width="640" /></a></div>
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Un millón de besos y, ya sabéis, ¡¡¡truco o trato!!!</div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ioelPdivZKA/UQLPtlL28mI/AAAAAAAABF4/n8VxCYXtGnU/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" /></a></div>
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Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4551552020746277618.post-35860606842728466452014-10-15T16:34:00.001+02:002014-10-15T16:34:48.944+02:00Galletas integrales<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<em>¿Quién quiere unas deliciosas galletitas integrales para merendar?</em></div>
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<em></em> </div>
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<em>¡Yo, yo, yo!</em></div>
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Sí, ya os oigo. </div>
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Pues no os preocupéis que hoy os dejo una receta facilita facilita y rica rica.</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-M7uqQ9zC70k/VDG2BA1hzkI/AAAAAAAACMo/fhoZM2R7IPM/s1600/55.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-M7uqQ9zC70k/VDG2BA1hzkI/AAAAAAAACMo/fhoZM2R7IPM/s1600/55.jpg" height="640" width="478" /></a></div>
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Hace ya varias semanas me rondaba por la cabeza hacer galletas integrales. Me chiflan las <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2012/05/tulipanes-viva-la-primavera-que-no.html" target="_blank">galletas de mantequilla</a>, ya lo sabéis, y las <a href="http://eva-alahoradelte.blogspot.com.es/2011/11/primera-receta-galletas-royal.html" target="_blank">shortbread</a> son, sin duda, mis preferidas pero, para el desayuno o la merienda de todos los días, me parecen un poco demasiado, ¿no creéis?</div>
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Así que estaba yo dándole vueltas a conseguir una receta más ligera y más sana; unas galletas que se puedan tomar habitualmente como desayuno o merienda sin sentirte culpable.</div>
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Y, oh, casualidad, hace un par de semanas veo en Facebook que Laura, del blog <a href="http://sweetadict.blogspot.com.es/" target="_blank">Sweet Addict</a>, nos invitaba a unas galletitas integrales. ¡Fantástico! Guardé la receta y ya la he hecho con un resultado altamente satisfactorio. Vamos, de esas recetas que no solo están buenas sino que las apuntas para repetir :-)</div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9Gg3qhbX2c0/VDG11qod2gI/AAAAAAAACMQ/gSvq4YTPK9w/s1600/22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-9Gg3qhbX2c0/VDG11qod2gI/AAAAAAAACMQ/gSvq4YTPK9w/s1600/22.jpg" height="640" width="478" /></a></div>
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<strong><span style="background-color: #f1c232; color: white; font-size: large;">Ingredientes</span></strong></div>
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<span style="color: #f1c232; font-size: large;">♥</span> 180 g de harina integral</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>50 g de harina blanca</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>80 g de azúcar moreno</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>1/2 cucharadita de sal</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>1/2 cucharadita de levadura química</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>120 g de mantequilla</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>50 ml de leche<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5xAwK_2jkf0/VDG15wF6ZWI/AAAAAAAACMY/WC9m6APyRVM/s1600/33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-5xAwK_2jkf0/VDG15wF6ZWI/AAAAAAAACMY/WC9m6APyRVM/s1600/33.jpg" height="640" width="478" /></a></div>
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<strong><span style="background-color: #f1c232; color: white; font-size: large;">Elaboración</span></strong></div>
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<span style="color: #bf9000; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>Sacamos la mantequilla de la nevera con cierta antelación para que pierda la rigidez (ya sabéis que el tiempo depende mucho de si estamos en verano o en invierno) y la cortamos en daditos.</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>Mezclamos los ingredientes secos (las dos harinas, el azúcar moreno, la sal y la levadura) en un bol.</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>Añadimos la mantequilla en dados y amasamos. Podemos hacerlo tanto con un robot como con las propias manos. Irá tomando textura arenosa. </div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>Incorporamos la leche poco a poco a la masa.</div>
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<span style="color: #f1c232; font-size: large;">♥ </span>Colocamos la bola de la masa sobre una lámina de papel film. La cubrimos con otra lámina de papel film y estiramos con un rodillo ayudándonos con unos listones de unos 6 mm de altura.</div>
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<span style="color: #f1c232; font-size: large;">♥ </span>Envolvemos bien la masa y la dejamos reposar en la nevera por lo menos una horita. Si tienes prisa, siempre puedes utilizar el congelador y reducir tiempos :-)</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>Precalentamos el horno a 180º.</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>Sacamos la masa de la nevera y cortamos las galletas como más nos guste.</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>Volvemos a meter las galletas ya cortadas un rato en la nevera de manera que la masa no esté muy blanda y al hornearlas no pierdan la forma.</div>
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<span style="color: #3d85c6; font-size: large;"><span style="color: #f1c232;">♥</span> </span>Las colocamos ahora en la bandeja del horno sobre una hoja de papel de hornear y horneamos durante unos 15 minutos. </div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jwiaGbTq5H4/VDG19WXpUGI/AAAAAAAACMg/UZagaS1Gcz4/s1600/44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jwiaGbTq5H4/VDG19WXpUGI/AAAAAAAACMg/UZagaS1Gcz4/s1600/44.jpg" height="640" width="478" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/-me72Qpo7rTQ/VDG2EFDf_rI/AAAAAAAACMw/YQG4qt9PlGY/s1600/66.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
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Y aquí os dejo. Yo ya os he facilitado la receta, ahora os toca a vosotros poneros manos a la masa y ¡¡a disfrutar!!</div>
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<span style="color: #f1c232; font-size: large;">♥ Sed felices ♥</span></div>
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<span style="color: #f1c232; font-size: large;"></span> </div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ExsxejVaguY/UQWuq3aF6gI/AAAAAAAABHo/s79NZ-v8TGA/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ExsxejVaguY/UQWuq3aF6gI/AAAAAAAABHo/s79NZ-v8TGA/s1600/firma%2Bcon%2Bcoraz%C3%B3n.jpg" /></a></div>
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Eva - A la hora del téhttp://www.blogger.com/profile/16948544261521639612noreply@blogger.com3