miércoles, 19 de diciembre de 2012

Que llueva, que llueva...

...la virgen de la cueva 
 
Si os ha pillado la lluvia por sorpresa, no os preocupéis, yo os dejo un paraguas.

 
¡Tengo muchos! J

 
Menos mal que soy previsora y hace unos días me lie a hacer paraguas...
 

 
 Y si tenéis suerte y por donde estáis no llueve, da igual, ¡yo os presto uno para cuando lo necesitéis!

aaaaa

jueves, 13 de diciembre de 2012

Curso en Rincón Goloso y como resultado ¡tarta Red Velvet!

El miércoles de la semana pasada asistí a un curso de tartas americanas. Con este nombre no sé si a vosotros os llamaría la atención. A mí, desde el primer momento J
 
El programa anunciaba aprender a hacer una NY Cheese Cake, un Crumble de manzanas y cerezas y... ¡una Red Velvet!
 
 
Después de darle vueltas y vueltas, decidí llamar a Rincón Goloso y apuntarme. Es una tiendecita en el Zoco de Las Rozas, en Madrid, muy coqueta, en la que imparten muchos cursos, a cuál más interesante. Pasáos por su página y así podréis ver todo lo que tienen y enseñan.
 
Y, ¡madre mía! ¡Qué pedazo de curso! Una oooolaaaaa para el profesor Luis Olmedo: ooooolaaaaaa
 
Además de, por supuesto, enseñarnos las tres recetas, nos dio un montón de nociones básicas teóricas. Una maravilla empezar a entender la razón y el porqué de muchos misterios de la repostería. Así que ahí me tenéis, como cuando iba a la Uni, venga a coger apuntes (que, o paso a limpio, o vaya desastre J).
 
 
 
El sábado tuve un doble cumpleaños de unos amigos y me lancé a la piscina sin mirar e hice la Red Velvet.
 
Para los que no conozcáis esta tarta, está hecha de bizcocho con un suave sabor a chocolate que queda muy ligero gracias al buttermilk (suero de leche) que va relleno y recubierto de una deliciosa crema de queso y que, por encima de todo, llama poderosísimamente la atención por su característico color rojo (aunque a mí en la foto me sale medio marrón, joooo. Os prometo que queda un bizcocho rojo increíble).
 
 
 Para ser mi primer layer cake (vale, me dejo de anglicismos, tarta de pisos...) no me ha salido muy desnivelado, ¿verdad? Y de sabor, uhmmmmm, ¡voló en un santiamén!
 
Si queréis la receta, no tenéis nada más que pedírmela J

 
aaaaa

domingo, 2 de diciembre de 2012

Calendario de adviento (con buenos propósitos para el día)

 Aunque mi calendario de adviento llega con un día de retraso al blog... ¡aquí está!
 
 
Me he decidido por hacer un calendario "totally homemade" con todo mi cariño.
 
De siempre me han gustado mucho los calendarios de adviento, la cuenta atrás hasta el 24 de diciembre, el chocolatito de turno que te tocaba al abrir la pestañita del día...
 
Así que este año, me propuse hacer un calendario de adviento pero a mi aire, con un toque personal, que involucrara a mis pequeños.
 
Y la idea me vino de mano de mi amiga Mercedes. Hablando con ella me dijo que una amiga suya (sí, lo de siempre, la amiga de la amiga de la amiga...) hacía un calendario con BUENOS PROPÓSITOS PARA EL DÍA. ¡Qué idea más genial! ¡Motivar a los peques a cumplir una buena conducta con el regalito final de premio!
 
Busqué en internet cómo hacer sobres de manera sencilla y me lié a hacer los 24 sobrecitos... (podéis notar los dobleces en las hojas de colores :)) Mi marido me decía "¡¡¡estás loca, en vez de descansar un rato, te pones a hacer sobrecitos!!!" Sí, sí, y lo que lo disfruto. Además, me ayudaron a terminar de hacerlos los niños cuando volvimos del colegio. ¡Qué mejor que hacer manualidades en familia!

 
 
La parte más divertida para mí, como madrastrona :), ir pensando todas aquellas cosas que no hacen los niños por propia iniciativa, que me ponen nerviosa...¡¡¡Y plasmarlo en las tarjetitas de los propósitos!!!  
 
Se me ocurrieron muuuchos. ¡Hasta 24! "Obedezco a la primera", "Hago los deberes sin distraerme", "Ayudo a poner la mesa", "No me revoluciono en el coche", "Canto villancicos en familia"...
 
Para cada día, en vez de poner solo chuches y más chuches, tengo preparadas otras cositas. Así intercalaré caramelos, gominolas, chocolatinas, chupa-chups, con pegatinas, canicas, imanes...
 
Os tengo que confesar que el propósito de ayer "No enfado a papá y a mamá" no lo lograron :( Quizá era demasiado ambicioso como primer propósito que tenían cumplir durante 24 horas...
 
¡A ver cómo seguimos el resto del mes!
 
Como hace mucho que no os lo digo: mil gracias por leerme y por vuestros comentarios. Me alegráis el día, de corazón. Aquí y en Facebook. GRACIAS Y