Vasitos de Nocilla Cheesecake

Yo nunca he tenido muy claro si soy de Nocilla o de Nutella. Y es una disyuntiva importante. No se puede ser de las dos.

Es como si te preguntan si eres de Los Beatles o de Los Rolling Stones. No digo que los Rolling no suenen bien pero The Beatles... por favor, ¡soy fan incondicional!

O si te preguntan si eres del Madrid o del Barça. Pues, mira, no me interesa mucho el fútbol pero entre que mi marido es del Madrid y, cómo no, mis hijos también, yo, por no romper la unidad familiar, ¡también soy del Madrid! Y, qué demonios, soy de Madrid, jajaja.

O si te preguntan si eres de Coca-Cola normal o de Coca-Cola Zero. No son lo mismo por mucho que se empeñen. ¡¡Con lo rica que está la Coca-Cola normal con todo su azúcar!!

Pero ya veis, en el tema Nocilla/Nutella, pues no puedo pronunciarme...

Y para hacer esta receta, aunque el original lo encontré en el blog de Frambuesa y Caramelo hecho con Nutella, he preferido Nocilla. 

La explicación es un poco tonta y pone de manifiesto el poder de la publicidad :) Lo confieso, soy una de esas incautas (no me digáis que ninguno de vosotros habéis picado) que ha atendido al reclamo del anuncio de Nocilla. Sí, ese que andan poniendo estos días en la tele en el que promocionan unos vasitos muy cucos diseñados por Victorio y Lucchino... 

Ya veis qué simple es la razón de por qué estos vasitos son de Nocilla y no de Nutella :)

Receta de Nocilla Cheesecake (inspirada en la receta de Frambuesa y Caramelo con algunas variaciones con el permiso de Lola :))

Ingredientes (para 9 vasitos pequeños tipo carajillo)

Para la base:

• 4 galletas tipo Digestive (unos 60g)
• 25 g mantequilla derretida

Para la Nocilla Cheesecake

• 200 g queso tipo Philadelphia
• 125 g Nocilla o Nutella
• 200 g nata con un mínimo de 33% grasa
• 80 g azúcar

Elaboración

Empezamos preparando la base de la Cheesecake. Para ello, trituraremos las galletas siguiendo el truco que os conté en el post sobre cómo triturar galletas sin llenarlo todo de migas.

Derretiremos la mantequilla en el microondas y la mezclaremos con las galletas trituradas.

Colocaremos una pequeña porción de esta masa como base de nuestra Cheesecake en los vasitos que hayamos elegido.

Pasamos ahora a elaborar la Cheesecake. Para ello, en un bol batiremos el queso con la Nocilla (o Nutella, jeje) hasta conseguir una crema homogénea.

En otro bol montaremos la nata con el azúcar siguiendo la receta que os dejé sobre Cómo hacer nata montada.

Incorporaremos la nata montada a la crema de chocolate con movimientos envolventes hasta que quede uniforme.

Y, por último, echaremos esta crema en cada vasito.

Ya solo falta guardar en la nevera para consumirlo bien frío y decorarlo como más os guste.

¿A que es muy fácil? Pues no os cuento lo riquísima que está.

Un beso y mil gracias por leerme y dejar vuestros comentarios. Sois unos soles RRR