Hacía muchos años que no iba allí. Muchos. Desde que estudiaba la carrera.
Fuimos el sábado por la noche a cenar para celebrar mi cumpleaños. Mi marido y yo. Cena sorpresa.
En vez de tener la sensación de cumplir años, me embargó una sensación de retroceso al pasado.
Nada sustancial había cambiado. Casi aseguré que las cartas eran las mismas…
- Imposible. Cuando veníamos aquí todavía pagábamos en pesetas- me contradijo mi marido.
- Pues es verdad- tuve que admitir. Pero, salvo el precio, eran calcadas. La misma estructura, los mismísimos platos…
Así, no tuve ni qué pensar para elegir. Lo de siempre: ensalada de pollo para compartir y crep de ahumados de principal.
Y la cocina (¡increíble!) no había cambiado en absoluto. La misma presentación e idéntico sabor.
Fue delicioso. Resulta reconfortante ver que hay cosas que no cambian, que aunque vivimos en una trepidante vorágine, en un no parar, en una espiral que discurre muuucho más rápido de lo que podemos asimilar, hay cosas que permanecen y nos dan un respiro :)
Y, entre todo el caos que ha sido esta última semana para mí, he arañado tiempo para hacer unas bonitas galletas de cumpleaños. ¡Qué menos!
Sí, sí. Toda la semana para hacer las galletitas.¡Qué exageración, verdad? Pues, sí. El domingo pasado hice la masa, hasta el martes por la noche no pude hornearlas, por fin, entre el viernes y el sábado las decoré, y el sábado por la mañana me dediqué a hacerlas una bonita presentación...
Al final, lo conseguí. Logré tenerlas a tiempo para poder compartirlas ayer con parte de mi familia :)
Y, esta vez, con un plus añadido: las empaqueté una a una en bolsitas de plástico, les hice una pestañita con papel charol que recorté con tijeras de picos y les até un lacito...
¿¿No os parece que quedaron muy monas??
